| dì | Alicante, dì colore rosso, Vino di Spagna. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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dì Alicante, | dì | colore rosso, Vino di Spagna. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| dì | Passatelli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | carne |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| dì | Carote Gialle. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana in Surprise. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alla Fetroffe. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castralo alla Gascogna. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alla Servante. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Beccaccia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Prosciutto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana in ogni maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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de Bìf | dì | Castrato alla Garonne. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di Frittatine al Culì | dì | Pomidoro. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Rosolio | dì | limone. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Budino | dì | semolino. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| dì | Riso alla Francese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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all'Essenza | dì | Finocchio. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Manzo alla Ravigotte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alta Lombarda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato all'Italiana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato al Prosciutto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alli Fagiuoli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Manzo in Granata. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Manzo alla Tessè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana in Atelette. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato in Aricò.. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alla Moda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castralo all'Italiana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Riso, ad ogni sorta d'Erba. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di Erbe | dì | Primavera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Manzo alli Fagioli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana alla Senteminult. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana alla Tedesca. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alli Cavoli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato alla Martiniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | ravanelli e citriuoli. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| dì | Mongana al Reveglio. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Mongana alla Massedoene. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castralo alla Villerbè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato all' Inglese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato all'Anguleme. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Riso ad ogni Purè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di Estate, | dì | tutti Frutti. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato in diverse maniere. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| dì | Castrato in diverse maniere. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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— Modo | dì | nettare le anguille. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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alla Purè di Pomi | dì | terra. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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al cioccolatte per | dì | di digiuno |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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