| | DADOLATA | — Verdure, pane od altro tagliato a dadi regolari. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| brodo o del sugo di carne, e vino bianco e aggiungetevi una | dadolata | composta di una carota, una cipolla, pepe in grani, un |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Accademia della crusca