DI | DAMA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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alla | Dama | simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Dama | bianca. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di | dama | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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alla | Dama | simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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Bocca di | dama | |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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alla | Dama | Simone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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alla | Dama | Simone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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di | Dama | alla gentile. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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fresche alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Bocca di | dama | II |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Bocca di | dama | I |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di Castrato alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di Merluzzo alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Bocca di | dama | o marzapane. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di Merluzzo alla | Dama | Simona. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Bocca di | dama | N. 585. Gelato di visciole N. 762. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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pasta ha molta similitudine con la bocca di | dama | descritta più sopra. Eccone la ricetta. |
Il cuoco sapiente -
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di | dama | I, 402; II, 403. Bocconi di pane ripieni, 176. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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apprestatelo come la Spigola alla | Dama | Simona pag.87., o coll'indivia, o senza. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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apprestatelo come la Spigola alla | Dama | Simona pag.111., o coll'indivia, o senza. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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= Vedete Spigola alla | Dama | Simona pag. 97. La coda di Dentale alla Certosina si |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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= Vedete Spigola alla | Dama | Simona pag. 111. La coda di Dentale alla Certosina si |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Fresche alla | Dama | Simona, Antrè di grasso, e di magro = Dopo che averete ben |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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o di magro, cucitele, fatele cuocere come la Spigola alla | Dama | Simona pag. 111., e servitele scucite, nello stesso modo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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D'HONNEUR. | Dama | d'onore. — Potage Dame d'honneur, zuppa con purea di pollo |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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scorso, venuto dalla tavola di Luigi XIV dove toccava alla | dama | più bella rimestare l'insalata colle sue graziose menotes. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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— Teresa - S. Teresa, già | dama | spagnuola, celebre per le sue visioni - Potage à la |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Bocche di | dama | ai lamponi. — Gouffé ce ne dà la ricetta: Rompete sei uova |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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tagliare le bocche di | dama | dopo la cottura, potrete, se lo giudicate conveniente, |
La cuciniera universale -
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di Agnello alla | Dama | Simona, Orduvre = Imbianchite bene nell'acqua bollente dei |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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come quelli in Chenelle. Abbiate altrettante lattughe alla | Dama | Sìmona, che trovatele il modo di farle all'Articolo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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ben pulito il Carpio, fatelo cuocere come la Spigola alla | Dama | Simona pag. 87., ma senza indivia, e quindi servitelo con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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ben pulito il Carpio, fatelo cuocere come la Spigola alla | Dama | Simona pag. 111., ma senza indivia, e quindi servitelo con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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