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18 risultati per dame
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127783 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

Rôts. Faisans, perdreaux, cailles, bécasses. Entremets. Aux Mousquetaires. Petits pois aux Frères corses. Ecrevisses à la D'Artagnan. Bombe à la Dame

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Pagina 123

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
131527 1790 , Roma 2 occorrenze

dame a chi ne desidera.

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Spalla di Castrato alla Bone Dame.

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141966 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Spalla di Castrato alla Bone Dame.

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Pagina 269

Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158336 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 4 occorrenze

DAME BLANCHE. Opera di Boieldie. – Potage Mame blanche, consumato alla crema bianco e vino di Xeres - Chapon à la Dame bianche, cappone cucinato con

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DAME AUX CAMÉLIAS. Signora delle camelie, romanzo di A. Dumas. — Poularde à la Dame aux camelias, pollastra guarnita con tartufi e camelie.

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DAME D'HONNEUR. Dama d'onore. — Potage Dame d'honneur, zuppa con purea di pollo al tuorlo d'uovo sbattuto alla crema con burro.

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. Escoffier. CARLTON HȎTEI. London 1900. DINER À 500 FRANCS PAR COUVERT Frivolités Mignonettes d'ortolans au Consommé Mousseline Dame blanche Nageoise

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Pagina 208

Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168718 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

Dame-Jeanne, che ne dà la ricetta, afferma che questa minestra è deliziosa. Provare per credere!

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Pagina 267

Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
188383 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze

691. Punch rosso per dame. Si fa allo stesso modo che quello già descritto al n. 689, solo che si adopera metà alkermes (n. 682) e metà rum, invece

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188527 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

muse gesuitiche per la prelibata mistura. Tutto il secolo XVII si combattè pro e contro la cioccolatta, il caffè ed il tè. Le dame spagnuole in America

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
196660 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 2 occorrenze

Al principio del secolo, a Milano, dalle nobili dame e dai non meno nobili signori, ch'erano costituiti come in confraternita, per la visita piissima

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dame spagnuole in America, amavano la cioccolatta al punto che non contente di prenderne molte volte al giorno in casa, se la facevano servire perfino

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201089 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze

consolazione e a vostro incoraggiamento potremmo citarvi migliaia di nomi di sovrani, di artisti, di poeti o di dame elettissime il cui ricordo è legato

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Pasticceria “dame bianche".

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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209020 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 1 occorrenze

chiamavano Biscottum, dal quale i biscotti, i biscottini, le dame ed i cavalieri del Biscottino. Se non che, pare che il biscottinismo avesse un'origine

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
211831 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

pomodoro o come meglio v'aggrada. Questo piatto, pur tra gli altri bestiali, ci faceva la figura di uno scimpanzè femmina in un salotto di dame

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242219 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze

Ebbene, credereste? Tutte quelle dame mi hanno in coro così telefonato: «Signora Petronilla che squisito, quel lattemiele! ».

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