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20 risultati per dannosa
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142872 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

dannosa; ma non regna più tale errore; mentre si sa che l'allacciatura de' testicoli cagiona de- gli accidenti gravissimi, e che i vasi che vi fanno

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164876 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze

che una bevanda amara, stitica, astringente, che nulla ha di grato, e che può diventare anche dannosa. Alcuni pensano, che dopo avere vuotato una

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, nelle sostanze alimentari, molto dannosa rinchiudendo una certa quantità d'arsenico che ha servito alla sua preparazione non potendo l'anilina essere

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bicarbonato di potassa per fare alzare le pasticcerie senz'essere dannosa.

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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178109 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze

Se dannosa, per la buona riuscita del brodo, è l'intensità del calore, altrettanto dannosa è la forte diminuzione, in quanto cessa l'ebollizione.

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188527 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

, ipocritamente vien detta alla santè e che è la più indigesta. Si mangia cruda e cotta nell'acqua. È dannosa ai plettorici e ai troppo pingui e a chi soffre

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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193317 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze

Sta sempre bene lavare i cavoli acidi, ma qualche volta l'operazione si rende indispensabile per levar loro la soverchia e dannosa acidità.

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197528 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 2 occorrenze

sana di quella che ipocritamente vien detta alla santè e che è la più indigesta. Si mangia cruda e cotta nell'acqua. È dannosa ai plettorici e ai troppo

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, libera i cani e i gatti dalle pulci, i cavalli, i muli ed i buoi dalle zanzare, ecc. L'ombra del noce è dannosa alla vegetazione sottostante per lo

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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205464 1886 , Firenze , Collini 7 occorrenze

gradito al soldato, per certe speciali alterazioni cui può andar soggetta, può diventare sgradevole e dannosa non solo, ma anche addirittura venefica

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Si annoverano varie falsificazioni della farina di granturco, a vero dire assai rare; quella ritenuta più fre-quente ed allo stesso tempo più dannosa

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, si eviterebbe nella famosa salciccia prussiana la dannosa fermentazione.

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impoverisce di caffeina. Fra i due estremi è sempre meno dannosa fa torrefazione incompleta, della eccessiva.

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«Per riconoscere questa frode dannosa, si evapora una certa quantità del vino in esame, a blando calore, sino a consistenza d'estratto; questo si

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nell'atmosfera, e divenire perciò impura e dannosa; dopo i temporali può contenere disciolti dell'acido nitrico e del nitrato d'ammoniaca; quando cada a

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quella impura e dannosa. La correzione dell'acqua può riferirsi:

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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218909 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze

con avidità e poco dopo muoiono. La morte sarà più pronta se l'animale potrà bere dell'acqua. Questa nuova ricetta, non è dannosa per le persone o

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
227105 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

persone di servizio sono ben addestrate, accudiranno alle loro incombenze silenziosamente, con sicurezza senz'una dannosa timidità, e basterà che la

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
231658 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze

sono ancora formate, altrimenti può riescire drastica e dannosa allo stomaco.

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gonfiarsi nel forno. Se difenderete completamente dall'aria le vivande in fermentazione, eviterete il pericolo che vi si formi una crosta dannosa e

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