dolci ecc. Si mette il restante per evitare un duplicato
dappoichè
m'accorsi essere lo stesso composto indicato alla ricetta,
Bossi, Vitaliano L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
Accademia della crusca