| tagliatela a pezzi, collocatela sopra un piatto. | Datevi | cura di staccare dalla cazzarola con un cucchiaio di vino |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| ed unitevi poi delle mandorle pelate ed asciutte, trite, | datevi | l'odore che vi aggrada mescolandovi un poco di scorzetta |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
|
| di latta. Finito che abbiate d'allestire il cotognate, | datevi | premura di fare la gelée (vedi pag. 777). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
Accademia della crusca