Dopo aver | dato | il latte si lavino con acqua i capezzoli; |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
vanigliato. È zucchero biondo a cui è stato | dato | l'odore della vainiglia. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
Buffetti (Echaudés). — I buffetti, | dato | che si osservi esattamente la prescrizione, riescono |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
N. 688 è | dato | un cenno come li servono in Romagna. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
aver | dato | una sua ricetta per la Dinde aux truffes, aggiunge: |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
vanigliato. È zucchero biondo a cui è stato | dato | l'odore della vainiglia. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
l'istante... versare la dolce crema in 6 tazzine | dato | che 6 siano i commensali. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
sapendo come chiamare quest'umido semplice e sano, gli ho | dato | il titolo di scannello annegato. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
e il color verde, che molti apprezzano, spesso gli vien | dato | artificialmente. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
e il color verde, che molti apprezzano, spesso gli vien | dato | artificialmente. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
di fermentazione, il formaggio può rimanere alterato per | dato | e fatto di parassiti vegetali ed animali. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
cipolle, porri, sedano, e dopo aver | dato | mezza cottura alle lenti, aggiungetevi il soffritto con |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
di pasta di bignoli senza zucchero, alla quale fu | dato | il nome di pasta reale. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| Dato | questo, avendo a che fare con farina che per l'esame dei |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
— isole della Polinesia — nome | dato | a due fette di pane al burro con tramezzo di pesce, carne, |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
che il padrone o la persona più ragguardevole ne avesse | dato | l'esempio. |
Il cuoco sapiente -
|
termine che indica il complementarismo di un | dato | profumo con il sapore di una data vivanda. Esempio: il |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
capo della spedizione in Crimea, dichiara che ad essa va | dato | il merito di aver salvati i soldati dallo scorbuto: |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
termine che indica l'affinità olfattiva di un | dato | profumo con il sapore di una data vivanda. Esempio: il |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
per il budino gabinetto. — Il budino gabinetto, di cui ho | dato | la composizione, non si può ottenere senza questa crema, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
5 etti di fesa (o bianca polpa di vitello) | dato | che in famiglia siate in 6; tagliatela in fette sottili e |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
| dato | che a fabbricar pasta sfoglia meritate ormai un 10, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
(s. m.). — Castello, nome | dato | generalmente ai vini di lusso con aggiunta del nome del |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
rosolare mezza cipolla grossa, affettata, che quando ha | dato | il gusto potete ritirare. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
cui manifesti sono restati celebri, per il nuovo indirizzo | dato | alle lettere, appunto in un periodo di grande confusione». |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
termine che indica il complementarismo di un | dato | rumore con il sapore di una data vivanda. Esempio: il |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
ma... (un dubbio mi coglie!) se... | dato | che la matematica non è mai stato il « mio forte », per uno |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
un ramoscello di finocchio, levatelo subito che averà | dato | sufficiente sapore alla salsa, e servitela con sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
spingere le ricerche sulla colorazione artificiale di un | dato | vino fino a scoprire quale delle tante sostanze coloranti |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
un piccione giovane e, | dato | che sia bell'e pelato del peso di mezzo chilogrammo |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
un ramoscello di finocchio, levatelo subito che averà | dato | sufficiente sapore alla salsa, e servitela con sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
spinacci od erbe. Sarà bene che ai fagiuoli quando hanno | dato | un'ebollizione di 40 minuti circa, vi uniate mezzo litro |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
|
si ottiene dal seme del cosidetto: Orzo di Germania ed ha | dato | finora ottimi risultati. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
| Dato | che la pietra sia del peso di grammi 6 a 700, prendete |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
| Dato | che con grammi 500 circa di lombata, pulita dal superfluo, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
di Giammaica. — Granello aromatico e piccante, che ci è | dato | da un albero delle Antille. È meno forte del pepe comune, e |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
termine che indica l'affinità rumoristica di un | dato | rumore con il sapore di una data vivanda. Esempio: il |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
(à la). Doge, titolo già | dato | ai capi delle Repubbliche di Genova e Venezia. — Côtelettes |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
alimenti, anche per le bevande il grado di digerilbiità è | dato | dalla durata della loro permanenza nello stomaco. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
dolci fuochi di un'aurora piena di timidezze infantili, ha | dato | a tre giovani, vestiti di lana bianca e senza giacca, |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
proprio ieri, un certo consiglio cucinario che mi ha | dato | l'Amelia, e poiché ne ho avuto, in premio, una di quelle |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
pollame da preferirsi lesso è | dato | dai capponi e dalle pollastre ingrassate. Questi animali |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
Dessert. Fruits de saison. IV. Pranzo per cento persone | dato | dalla Casa Vuillemot (Tête-Noire, Saint-Gloud). Hors |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|