Accademia della crusca
Ricerca libera
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158340 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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DAUBE (à la). — A stufato, all'umido. — Dal verbo: dauber, cuocere a stufato, al modo di stufato - Chapons à la daube, etc.
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