| farcita alla | Dauphine | |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Impèrial Salade et compȏte Cardons à la moëlle Ananas à la | dauphine | Gelée au vin de Champagne Fromages - Glaces Oporto Dessert |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| - Cardons et choux-fleurs Pêches à la parisienne - Pommes | Dauphine | Bavarois au chocolat Charlotte russe - Sultane aux amandes |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| CARDINAL CANAPÉ NORVEGIENNE DESSERT DÎNER Timbale à la | Dauphine | Potage crème d'asperges Filets de sole à la vénitienne |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Accademia della crusca