quale farete tanti mucchietti del composto. Mettete a forno | debolissimo | e quando si staccheranno facilmente dalla carta, levateli e |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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sottilissime e si fanno cuocere in una padella su fuoco | debolissimo | insieme ad una cucchiaiata di strutto, poi si aggiunge |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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cucchiaio di farina bianca, mescolate bene sempre a fuoco | debolissimo | e a poco a poco sempre mescolando aggiungete il latte che |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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forme a piacere. Mettetele un momento in forno a calore | debolissimo | per asciugarle, poi immergetele in uno sciroppo denso di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e la raschiatura di limone; ponete la casseruola su fuoco | debolissimo | e battete il composto con la frusta fino a che sia ben |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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possono cuocere ugualmente bene su fuoco nudo, purchè sia | debolissimo | e purchè il recipiente sia a fondo molto spesso, per |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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monterebbe. Meglio sbattere cinque minuti di più con fuoco | debolissimo | che dover buttar via tutto per una malintesa fretta. Quando |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di un limone. Mettete il burro in una casseruolina su fuoco | debolissimo | e fatelo liquefare. Il burro non deve soffriggere ma |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di prosciutto in fettoline. Fate cuocere su fuoco | debolissimo | affinchè la cipolla non prenda colore, aggiungendo qualche |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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la casseruolina sul fuoco e lasciate cuocere su fuoco | debolissimo | rinfondendo di quando in quando un po' d'acqua in modo che |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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adatta per questi lavori. Sciogliete il cacao su fuoco | debolissimo | e lavoratelo con un cucchiaio in modo d'averlo ben liscio e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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o quattro cucchiaiate d'acqua, mettete la teglia su fuoco | debolissimo | e copritela, disponendo anche sul coperchio un po' di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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preparazione culinaria. Mettete la casseruola su fuoco | debolissimo | e lasciate appassire (non rosolare!) le erbe e i legumi per |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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