| DECIMO | |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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giunta non potrà eccedere il | decimo | del peso della quantità di carne richiesta. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| decimo | giorno far bollire le noci per mezz'ora; scolarle; |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| decimo | giorno passate il detto liquido da un pannolino, spremendo |
La cucina di famiglia -
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fanno i babas. La differenza consiste nell'aggiunta di un | decimo | di litro di Madera o di rhum; una presa abbondante di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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notevole d'umidità, e che questa evaporazione riduce d'un | decimo | i pani di 3 chilogrammi, d'un ottavo quelli di 2 chilogr., |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di grana grattugiato e mezzo bicchiere, o poco più (un | decimo | di litro) di panna. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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notevole d'umidità, e che questa evaporazione riduce d'un | decimo | i pani di 3 chilogr., d'un ottavo quelli di 2 chilogr., di |
Il cuoco sapiente -
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in un recipiente adatto con un bicchiere di Marsala, il | decimo | del peso del frutto, di zucchero, scorza di limone grattata |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e si immerge in una caldaja piena di acqua bollente con un | decimo | di bietola, di cerfoglio e di prezzemolo, mondati e lavati |
La cuciniera universale -
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a testimone di quanto afferma un naturalista francese del | decimo | secolo, al quale fa narrare qualche cosa di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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e immersa in una caldaia piena d'acqua bollente con un | decimo | di prezzemolo, di cerfoglio e di bietola, mondati pur essi |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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troverete in questo libro ; se no, fatene marmellata col | decimo | del loro peso di zucchero, o assai più se volete |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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i frutti e continuate quest'operazione per 9 giorni e nel | decimo | fate cuocere il sciroppo alla gran piuma (Vedi cottura |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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