| un istante nell'acqua calda e servitelo sopra uno zoccolo | decorandolo | con tartufi neri, lingua ben rossa, crostoni di gelatina e, |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| piatto con un po' di uovo sbattuto ed un po' di farina e | decorandolo | se volete con della stessa pasta, fate un piccolo buco nel |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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| piatto con un po' di uovo sbattuto ed un po' di farina e | decorandolo | se volete con della stessa pasta. Fate un piccolo buco nel |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| polvere. Potreste anche velarlo di ghiaccia cruda o cotta | decorandolo | col zuccaro filato dal cornetto di carta. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| ghiaccia reale o col ghiaccio del sorbetto di campagna, | decorandolo | in seguito col zuccaro filato dal cornetto, ecc. Potreste |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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Accademia della crusca