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Variazione e  Decorazioni  de' Rifreddi.
Variazione e  Decorazioni  de' Rifreddi.
svariato e non dipende che dal buon gusto il rendere queste  decorazioni  elegantissime; badate per altro di evitare i troppo
in modo che il menu, il servizio e le  decorazioni  portino il marchio della vostra personalità. La riunione di
in modo che le  decorazioni  della tavola siano basse e le candele alte. I vostri ospiti
d'erbe danno campo al buon cuoco di variare a suo genio le  decorazioni  delle Certrose; mentre i cavoli ne fermano sempre la base
decorazione, e completando la coppa con eventuali altre  decorazioni  di panna montata. Ecco alcuni tipi di coppe gelate.
d'erbe danno campo al buon cuoco di variare a suo genio le  decorazioni  delle Certrose; mentre i cavoli ne fermano sempre la base
servendovi di un piccolo cartoccio, fare delle graziose  decorazioni  sulle coppe.
gusto e soave odore; servono per condimento ed a fare  decorazioni  a molti eleganti piatti. I tartufi neri si cuociono sotto
gusto e soave lor odore, servono per condimento ed a fare  decorazioni  a molti eleganti piatti. I tartufi neri si cuociono sotto
sciolto nello spirito potete tingere dello zucchero per  decorazioni  ed ogni sorta di confetture.
preparata come al N. 167 avrete una pasta per fare varie  decorazioni  mangiabili.
serve per fare ogni sorta di frutti, e ornamenti, casucce,  decorazioni  che si fanno poi seccare al forno e potete colorirla rossa
mescolate un po' di gomma avrete una pasta per fare varie  decorazioni  mangiabili.
ho già accennato in più luoghi, le diverse variazioni, e  decorazioni  di queste fredde vivande, che negli eccessivi calori
o sopra il piatto, o in Galantina. In quanto alle  decorazioni  esterne di questi piatti ognuno le può variare come gli
il buon gusto di chi li decora. Rammentatevi però che le  decorazioni  più eleganti sono le più sobrie. Se possedete dei piatti
Lo zoccolo che noi presentiamo si farà fare di legno; le  decorazioni  debbono essere fatte in grasso o in pastigliaggio, oppure
Pasticcieri, e quello che più imporla eccellenti nelle  Decorazioni  di ogni genere, ciò che non possono sicuramente vantarsi i
ho già accennato in più luoghi, le diverse variazioni, e  decorazioni  di queste fredde vivande, che negli eccessivi calori
o sopra il piatto, o in Galantina. In quanto alle  decorazioni  esterne di questi piatti ognuno le può variare come gli
cordoncino (Vedi tav. 7, fig. 24), formate sulla pasta le  decorazioni  che volete, ghirlande di fiori, figure od altro, variando a
a un ammalato o a un convalescente. Ma quando si tratti di  decorazioni  di piatti freddi il molto tempo che questa gelatina esige
Pasticcieri, e quello che più importa eccellenti nelle  Decorazioni  di ogni genere, ciò che non possono sicuramente vantarsi i
il famoso detto del marchese Colombi potrebbe dirsi che le  decorazioni  si fanno o non si fanno; ed è molto meglio una cosa senza