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9 risultati per ebrei
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
153600 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

Petonciani e finocchi, quarant'anni or sono, si vedevano appena sul mercato di Firenze; vi erano tenuti a vile come cibo da ebrei, i quali

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Pagina 291

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164904 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

L'uso del forno per cuocere il pane e gli altri alimenti cominciò in Oriente. Gli Ebrei, i Greci, gli Asiatici ne conobbero l'utilità, e adoperavano

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Pagina 404

Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188591 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

misto ad aceto serviva per conservare le carni nell'estate presso i Romani. La manna degli Ebrei somigliava al seme bianco del coriandolo del quale ne

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197860 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 3 occorrenze

cocùmer e un peveron. E per dare dell'imbecille ad alcuno lo chiamano un cocùmer. I citrioli erano una delle dolci rimembranze egiziane degli Ebrei nel

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trito e misto ad aceto serviva per conservare le carni nell'estate presso i Romani. La manna degli Ebrei somigliava al seme bianco del coriandolo del

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Plinio però anteponeva a questi, quelli d'Egitto. E difatti gli Ebrei, tolti alla schiavitù da Mose, rammentavano sospirando i cocumeri, i meloni, i

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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209274 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 2 occorrenze

Ebrei nel deserto. Num. 11.

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Plinio però anteponeva a questi, quelli d'Egitto. E diffatti gli Ebrei tolti alla schiavitù da Mosè rammentavano sospirando i cocumeri , i meloni, i

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220479 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze

Petonciani e finocchi, trent'anni or sono, si vedevano appena sul mercato di Firenze: vi erano tenuti a vile come cibo da ebrei, i quali

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