un buon impianto per evitare accensioni difficili, consumo | eccessivo | di combustibile, invasioni di fumo, ecc. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
che, mi pare, ci stia come il pancotto nel credo. Questo | eccessivo | uso di vegetali non vorrei fosse una, e non ultima, delle |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
e disgustose e le insalate non nuotano più nel condimento | eccessivo | che la donna incauta versava spensieratamente dall'ampolla |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
che, mi pare, ci stia come il pancotto nel credo. Questo | eccessivo | uso di vegetali non vorrei fosse una, e non ultima, delle |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
producono stitichezza, e forniscono un lavoro | eccessivo | agli organi emuntori e sopratutto ai reni. Inoltre |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
bisognerà tener presente che ove si ottenesse un grado | eccessivo | di densità, la rettificazione della farcia va fatta, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
la carta si fa in un subito, o quasi, nera, il calore sarà | eccessivo | ed il forno renderebbe carbone per carne. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
che si formano disperdono il calore e portano ad un consumo | eccessivo | di legna o di carbone. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
da cui proviene non sia nè ammalato, nè strapazzato da | eccessivo | lavoro, nè decrepito. La nota saliente di questa carne è la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
Quando vedrete le bracioline ben cotte, togliete l'unto | eccessivo | e innaffiatele col vino. Fate evaporare il vino e poi |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
olive spaccate in due e snocciolate. Fate evaporare il sugo | eccessivo | a fuoco ardente: cinque minuti prima di servire aggiungete |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
|
leggermente il brodo. Badate che il calore non sia | eccessivo | e il liquido non bolla, altrimenti l'uovo si straccia e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
rifuggono con grande avversione dall'uso continuo ed | eccessivo | della carne, preferendo i legumi, le verdure, le frutta. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
la padella sull'orlo del fornello a ciò il calore non sia | eccessivo | e badate di tenerla coperta e di scuoterla col manico. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
grasso della cottura, il quale grasso il più delle volte è | eccessivo | e condisce in modo nauseabondo la carne preparata. Avrete |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
immergendo un dito nel fondant non si deve sentire un | eccessivo | calore. Risulterà come una crema densa. Il fondant da noi |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
il tutto possa rosolare dolcemente ma senza prendere un | eccessivo | colore. Bagnate allora con mezzo bicchiere di vino bianco e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
se calore è troppo scarso essa procede lenta e stentata, se | eccessivo | la pasta rischia di guastarsi e non si solleva |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
Guardate bene che non vi siano correnti d'aria, nè un | eccessivo | calore. Dopo un'ora e un quarto, o un'ora e mezzo, la pasta |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|