| aux avelines Gâteau Madeleine Corbeille de fruits - Dessert | EDEN | PALACE HȎTEI. Cairo Noël, 1900 DÎNER REAL MOCK TURTLE SOUP |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Nougat - Pièces montées Fruits - Dessert Chef Richert. | EDEN | PALACE Hôtel Gènes 1901. DÎNER HORS-D'ŒUVRE CONSOMMÉ |
Emilio Borgarello
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| À L'ORIENTALE BOMBE TUTTI FRUTTI CANAPÉ DE L'EDEN DESSERT | EDEN | PALACE HȎTEL Gènes 1900. DÎNER Potage Reine Margot Ombres, |
Emilio Borgarello
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| Asperges de Malines Suprême de fruits au Cliquot Précieuses | EDEN | PALACE Hȏtel Gènes 1900 DÎNER Scotch Broth Saumon du Rhin, |
Emilio Borgarello
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Accademia della crusca