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15 risultati per egizi
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154867 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze

comparso a Corte col puzzo dell'aglio in bocca. Più saggi gli antichi Egizi lo adoravano in forma di nume, forse perchè ne avevano sperimentate le

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e a Proserpina ed era celebre per le cerimonie superstiziose nelle quali si usava. Gli antichi Egizi si astenevano dal mangiarne, non la seminavano

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157738 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze

V'è chi fa risalire la sua origine ai tempi degl'antichi egizi, ai cinesi, e v'è chi vuol vederne traccia nei festini romani. Più verosimile sembra

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
166995 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

Gli Egizi lo posero tra le loro divinità, accanto alla divinissima cipolla. L' aglio somministra un sapore grato (?) alle salse, alle carni, ecc., e

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188720 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

doveva essere noto anche agli antichi Egizi, perchè ne abbiamo trovati alcuni frammenti nelle loro mummie e si crede fosse ingrediente dei loro balsami a

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197435 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 6 occorrenze

è l'acciuga del povero, Galeno lo chiamava la triaca dei contadini. L'uso culinario dell'aglio è antichissimo. Gli Egizi l'avevano divinizzato colle

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minestre e usarla generalmente quando è scottata nell'acqua bollente come gli spinacci. La cicoria fu detta dai latini ambuleja, dagli egizi cicorium, e

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Indi e dagli Egizi. Il lino si coltiva in grande nel Belgio, nell'Olanda, nella Germania, in Irlanda sulle rive del Baltico e nei dipartimenti francesi

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Germania, il cui fiore, o cono, serve quale principale ingrediente della birra, uso conosciuto fino dagli antichi Egizi. Il luppolo è anche pianta

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rinvennero talvolta accanto alle mummie, nei sepolcri egizi. Il melagrano fu portato in Italia nel tempo delle guerre cartaginesi, e forse fu detto

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bandese, e doveva essere nota anche agli antichi Egizi, perchè ne abbiamo trovati alcuni frammenti nelle loro mammie e si crede fosse ingrediente dei

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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209008 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 2 occorrenze

zuppe e minestre e usarla generalmente quando è scottata nell'acqua bollente come gli spinacci. La cicoria fu detta dai latini ambuleja, dagli egizi

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antichissimo. Gli Egizi l'avevano divinizzato colle cipolle, gli Ateniesi ne erano grandi consumatori, Anaxilao filosofo lo mangiava crudo, i Celti ne

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221347 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze

comparso a Corte col puzzo dell'aglio in bocca. Più saggi gli antichi Egizi lo adoravano in forma di nume, forse perchè ne avevano sperimentate le

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cerimonie superstiziose nelle quali si usava. Gli antichi Egizi si astenevano dal mangiarne, non la seminavano, nè la toccavano colle mani, e i loro

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