Funghi sott'olio o nell'aceto. — I Porcini poi vengono | egregiamente | conservati nell'olio o nell'aceto. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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che qui e altrove, i tartufi non sono d'obbligo, ma servono | egregiamente | a dar nobiltà e sapore agli avanzi. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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di ferro, canne o pertiche nel frutteto ove si conserverà | egregiamente | almeno per qualche porzione dell'inverno. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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colla Cicala grande terreste: questa peraltro ha il dorso | egregiamente | scolpito, e variato con artefizioso lavoro dalla natura, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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L'olio per friggere e per condire. — Esso serve | egregiamente | e, se è buono, dà un ottimo sapore alle carni e alle |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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colla Cicala grande terreste: questa peraltro ha il dorso | egregiamente | scolpito, e variato con artefizioso lavoro dalla natura, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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ben unto nell'interno con burro. Per questo uso servono | egregiamente | i piatti di pirofila resistenti al calore, ed eleganti da |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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in antipasto. I pivieri in antipasto si ammanniscono | egregiamente | coi tartufi. Poneteli in casseruola con alquanti bei |
La cuciniera universale -
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o di un'elica; e bisogna confessare che la forma si presta | egregiamente | a una cottura perfetta della pasta e alla sua biscottatura. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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in una scatola di metallo ben chiusa e potranno servirvi | egregiamente | per il thè. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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tartufi neri. Una scatolina di tartufi conservati servirà | egregiamente | allo scopo. I tartufi in scatola sono già nettati: quindi |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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