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1 risultati per elan
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158405 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze

ELAN (s. m.). Alce, sorta di cervo. — Elan à la russe, alce arrostito con ginepro e cucinato in crema agro-dolce - Civet d'élan, spezzato d'alce a

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