Ricerca libera

90 risultati per elastica
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
4 Turaccioli di gomma  elastica  ad un sol foro, assortiti.
2 Tubi di gomma  elastica  (lunghi 1 metro). .
appena il necessario per evitare che la pastella divenga  elastica  ed incordata.
appena il necessario per evitare che la pastella divenga  elastica  ed incordata.
e lasciatela riposare 20 30 minuti. Essa dev'essere liscia,  elastica  e punto fragile ; ciò dipende dalla sveltezza
la borsetta dell'inchiostro e la penna, specie di laminetta  elastica  che hanno nel corpo.
di vitello deve essere di un rosa pallido, compatta ed  elastica  al tatto. Il grasso molto fino deve essere abbondante
la pasta sarà diventata molto  elastica  e vellutata aggiungetele il lievito che dovrà essere
volume di besciamella, cioè a dire di una densissima ed  elastica  poltiglia di latte, simile a quella descritta per le
facendo così si comincerebbe a formare una pasta dura ed  elastica  difficile a sciogliersi e più difficile ancora ad
il sale e l'acqua occorrente per farne una bella pasta  elastica  che batterete col matterello e lascerete riposare mezz'ora.
all'occorrenza un po' di farina per formarne una pasta  elastica  ma piuttosto soda, come quella delle tagliatelle.
e spossati dalla fatica), la lucidezza, una certa durezza  elastica  che ammette le impressioni delle dita che premono e fa
se occorresse, e formate una bella pasta morbida, liscia ed  elastica  lavorandola con forza 30-40 minuti. Dividetela in tre parti
aggiungendo, se occorre, un po' di latte per renderla  elastica  come quella degli Strudel (vedi pag. 204) e piuttosto molle
della midolla, la quale a sua volta non è sufficientemente  elastica  (perchè compressa con le dita ne conserva facilmente le