che offrono, sia per le nuove esigenze di comodità e di | eleganza | che esse richiedono. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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ai pregi tecnici e costruttivi, hanno anche una speciale | eleganza | che consente di presentarli in tavola. Sono poi |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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alla francese, e di raccomandarlo per la sua bontà ed | eleganza | di forma, ad ottenere la quale occorre uno stampo a forma |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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massima | eleganza | per ornare le gelatine di carne consiste nel ben disporre i |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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alla francese, e di raccomandarlo per la sua bontà ed | eleganza | di forma, ad ottenere la quale fa d'uopo di uno stampo a |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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questa poca salsetta sul budino sformato, che, per maggiore | eleganza | potrete circondare con crostini a forma di triangolo, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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precisamente come le crostate, dando loro la maggior | eleganza | possibile. Le tazze fatte di pane si colorano friggendole, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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augurandosi lo scrivente che esse, per la loro bontà ed | eleganza | di forma, siano gustate da bocche gentili e da belle e |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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tritata. Le asticciole così vantaggiose per dare | eleganza | ad un grosso pezzo freddo, devono piuttosto essere |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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con una guarnizione, in modo da dare al piatto la maggiore | eleganza | possibile. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di piselli, eitrioli, asparagi, ecc. Darete maggiore | eleganza | al piatto collocando le animelle su uno zoccolo di pane al |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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voleste presentare questa magnifica pietanza con una | eleganza | anche maggiore, alternate i crostoni di gelatina con delle |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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oltre ad assicurare meglio la chiusura darete uria maggiore | eleganza | ai cuscinetti. Friggeteli nell'olio o nello strutto fino a |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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augurandosi lo scrivente che esse, per la loro bontà ed | eleganza | di forma, sieno gustate da bocche gentili e da belle e |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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tutte le vostre amiche, siano esse, come Voi, dame di fine | eleganza | e di impeccabile buon gusto. Il volume è edito sotto gli |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e sul tondo in mezzo alla salvietta ripiegata con | eleganza | un panino. I calici si collocano un poco a sinistra dietro |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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del fagottino ciò che conferirà un aspetto di maggiore | eleganza | alla vostra preparazione. Quando avrete ultimato tutti > i |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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