di colore bianco, Vino | eli | Francia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Fig. 49. Filtro | eli | carbone plastico (Novack) adottato pel materiale sanitario |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| eli | Pasticceria, Confetteria, Conserve, Liquori ecc. del |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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bianca, burro, zucchero, cannella, zibibbo, uova, buccia | eli | limone. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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al burro d'acciuga o | eli | sardella alcuni capperi e uno scalogno pesti finissimi, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di recipienti smaltati; 2 di non adoperare cucchiaj | eli | ottone, o d'altro metallo rosso o giallo, nè di ferro |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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tritino grossolanamente 200 grammi | eli | mandorle sbucciate e si mettano in una casseruola con 200 |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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caffè | eli | fresco tostato, Versatevi sopra 4 decilitri d'acqua |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fette regolari di pane, unitele a due a due con una fetta | eli | prosciutto grosso e magro. Se lo preferite, potete anche |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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parmigiano raschiato fino, sale, pepe, un pezzetto | eli | burro fresco, il sugo d'un limone e serviteli. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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ma usasi anche immergerla in uovo sbattuto prima | eli | friggerla. Per quanto poi lo comporti la capacità della |
Il cuoco sapiente -
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composto, formate del tutto una pallottola della forma | eli | un uovo e continuate la stessa operazione sino a che avrete |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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L'acqua | eli | pioggia o meteorica, è quella che più delle altre si |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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e spilluccato un bel Cappone, levategli l'osso del petto, | eli | due iletti mignoni, sventratelo dalla parte di sopra. Fate |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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