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2 risultati per eliminarne
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126078 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

eliminarne l'eccessiva acidità), le scorze di limone e d'arancio (pure scottate in acqua bollente) e i succhi dei due frutti. Si lascia cuocere

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Pagina 61

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171148 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze

La vera « Julienne » andrebbe fatta con tutte queste verdure, ma si può eliminarne qualcuna se si vuol semplificare la ricetta o se la stagione non

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Pagina 116