mezz'ora circa | esso | sarà cotto. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
| Esso | è fornito di gran forza ed è ferocissimo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
questo gran condimento non vi spaventi, poichè | esso | sparirà nella pasta frolla. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
| Esso | si mangia crudo e viene servito sulle migliori tavole. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
questo gran condimento non vi spaventi, poichè | esso | sparirà sotto alla pasta frolla. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
| Esso | si presta a varie generi di preparazione, dei quali ne |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| Esso | si adopera come il lievito di birra dopo la prima |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
Colmate con | esso | le cavità che avete scavate nei cappelli dei funghi, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
intrinseco di questo piatto merita poi l'impazzamento che | esso | richiede? |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
bene il battuto, salatelo e impepatelo e di | esso | riempite i vani dei mezzi pomidoro. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
| Esso | contiene il modo onde conoscere come si allestiscano e si |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
estesa è la pratica utilità del latte, prestandosi | esso | a tutti gli usi della cucina. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
| Esso | è adatto per condire maccheroni, gnocchi, trippa, polpette, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
questo ripieno con olio, sale e pepe, e con | esso | riempite il vuoto dei calamari. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
parte della farina, poi fate intiepidire il latte ed in | esso | sciogliete il lievito di birra; passate poi il lievito |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
passate poi il lievito disciolto in uno staccino e con | esso | impastate la farina formandone una pastella piuttosto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
dolce economico, appetitoso, molto sano e molto nutriente, | esso | è anche adattatissimo per bambini. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
una salviettina od un teletto del burro e ponete in | esso | le castagne. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
intanto dello strutto in una cazzarola larga tanto che | esso | raggiunga l'altezza di 3 cent. circa. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
o arrosto avanzato, spinatelo bene, trituratelo ed unite ad | esso | del prezzemolo fino. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
toglierete il composto dal fuoco, getterete in | esso | 2 tuorli d'uovo agitando sollecitamente il composto col |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| Esso | va cotto per mezz'ora a calore elevato, e dopo messo sul |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
| Esso | è per Voi, che avete trascurato di ritagliare ogni |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
essendo | esso | un pesce molto in uso nella cucina casalinga non ci |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
lessare 500 gr, di baccalà togliete ad | esso | tutte le spine e la pelle, e riducetelo in pezzetti. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
latte con una presa di sale, quando bollirà fate cuocere in | esso | tanto semolino fino, finchè riesca un impasto sodo; dopo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
sodo; dopo cotto ritiratelo dal fuoco e mischiate in | esso | un pochino di burro, un po' di parmigiano ed un odore di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
chiunque possa rendersi conto dell'importanza del «Menu» | esso | è, e rimane l'eloquente espressione del modo di mangiare |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
disconoscerne l'utilità, sarebbe un'eresia, poichè l'uso di | esso | s'è talmente stabilito nelle abitudini dell'odierno |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
il sugo al fuoco e in | esso | gettate le seppie tagliate a filetti, che in precedenza |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
popolo italiano è un popolo sobrio, il che non toglie che | esso | non desideri e non voglia mangiar bene. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
latte, insieme ai latticini che da | esso | derivano, presenta un valore alimentare rilevante. Esso |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
da esso derivano, presenta un valore alimentare rilevante. | Esso | infatti, non solo è l'unico alimento dei neonati, ma per le |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
| Esso | è corroborante, e giova molto a ristorare lo stomaco |
La cucina di famiglia -
|
prendete mezzo litro di latte e con | esso | scioglierete pian piano il composto, lavorando in maniera |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
sul dorso, dalle parti di | esso | e fra le gambe dei maiali ben nutriti si può conservare in |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
gli occhi del pesce sporgeranno come due perle bianche, | esso | sarà cotto in punto. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
tre ettogrammi di lardo fresco, unite ad | esso | una manata di scorze dei tartufi pelati e pestatelo bene, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
troppo, vi si mette del brodo, in modo che intorno ad | esso | rimanga un po' di salsa. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
|
cavalla e dell'asina, poichè in merito alle proprietà che | esso | racchiude sono in prossima affinità col latte di donna. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
bollire sera e mattina, salandolo leggermente, atteso che | esso | viene concentrandosi mediante l'evaporazione derivata da |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
|
il budinetto e sgocciolate su di | esso | un pó di marmellata liquida sia essa di fragola, di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
sedano cosidetto di Verona è il sedano-rapa; | esso | è delicato e ricco di profumo quanto e più del sedano |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
l'aceto bollirà immergete in | esso | i carciofi, ma in maniera che siano completamente coperti |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
bene il pomodoro, poi toglietelo dal fuoco, aggiustate in | esso | le triglie come dissi più innanzi, copritele e fatele |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
intrinseco di questo piatto merita poi l'impazzamento che | esso | richiede? |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
avete in serbo del brodo di carne, servitevene chè con | esso | riesciranno più sostanziosi e più delicati. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
il composto allo staccio, e con | esso | fateci il gelato come d'uso, che servite in appositi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
pane è l'alimento il più comune e più necessario, | esso | era conosciuto da tutti i popoli, fin dalla più remota età. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
con della carta e si prema forte il composto affinchè | esso | prenda la forma. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|