al setaccio, un poco di pepe schiacciato, noce moscata; | face | stringere sopra il fuoco, e servite con un buon sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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al setaccio, un poco di pepe schiacciato, noce moscata; | face | stringere sopra il fuoco, e servite con un buon sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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versate in una cazzarola come il Formaggio di pernici, | face | cuocere al forno, e servite nella stessa maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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versate in una cazzarola come il Formaggio di pernici, | face | cuocere al forno, e servite nella stessa maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un pizzico di spezie e lasciate cuocere piano mezz'ora. | Face | cuocere poi in questa salsa la carpa tagliata a pezzi, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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mescolate bene, versate sopra il piatto che dovete servire; | face | cuocere al forno e servite glassato di zucchero fino colla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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mescolate bene, versate sopra il piatto che dovete servire; | face | cuocere al forno e servite glassato di zucchero fino colla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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unta di butirro, e spolverizzata di mollica di pane, | face | cuocere ad un forno temperato, e servite con sopra un poco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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unta di butirro, e spolverizzata di mollica di pane, | face | cuocere ad un forno temperato, e servite con sopra un poco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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