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18 risultati per facendosi
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
133309 1790 , Roma 1 occorrenze

Antrè = Fannosi diverse Ascì di petti di Pernici, ma di queste ne parlerò alla fine dell'opera, come ho promesso, facendosi di vivande state di già

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Pagina 231

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135706 1790 , Roma 1 occorrenze

Antremè grande = Questo si appresta come il Gattò di mandorle glassato pag. 296., e non varia, che per la qualità della pasta facendosi questo di

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Pagina 298

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144803 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Antrè = Fannosi diverse Ascì di petti di Pernici, ma di queste ne parlerò alla fine dell'Opera, come ho promesso, facendosi di Vivande state di già

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Pagina 178

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
147344 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Grande Antremè = Questo si appresta come il Gattò di mandorle glassato pag. 321. , e non varia, che per la qualità della pasta facendosi questo di

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Pagina 323

Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154869 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze

Francesi com'hanno potuto, facendosi belli di un traslato de' più arditi, stiracchiare il vocabolo corrispondente in Brandade de morue? Brandade

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Pagina 120


in Toscana che è il migliore. Colà, facendosi grande uso ed abuso di legumi ed erbaggi, si cucinano meglio che altrove.

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Pagina 158


e l'azione degli organi facendosi via via meno attiva e le secrezioni imperfette, si generano nel corpo umano umori superflui e malefìci, quindi

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Pagina 264


cui Pitagora ordinò a' suoi discepoli di astenersene; un'altra ragione era per proibir loro di immischiarsi in affari di governo, facendosi con le

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Pagina 433

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164915 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

ineguale, tanto che non vi ha speranza di vittoria, se non si viene in suo aiuto. Alludiamo allo spaccio che va facendosi sempre più grande, della

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Pagina 405

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170341 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze

oggigiorno questo problema diventa ancor più difficile, sia per l'alto costo delle vivande sia perchè il personale di servizio va facendosi sempre più raro e

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Pagina 41

Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193737 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze

vino bianco, sbattete a fuoco dolcissimo il composto con una forchetta, con un battichiare o col fuscello di vimini finchè cresce di volume facendosi

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201496 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze

Il pollo alla Marengo appartiene alla cucina classica ed ha tutta una storia curiosissima, facendosi risalire la sua origine alla battaglia che

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adattato, versi le more in uno strofinaccio di bucato, ve le arrotoli, e poi, facendosi aiutare da un'altra persona, torca fortemente lo strofinaccio

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Pagina 521

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219811 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze

Colà, facendosi grande uso ed abuso di legumi ed erbaggi, si cucinano meglio che altrove.

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l'azione degli organi facendosi via via meno attiva e le secrezioni imperfette, si generano nel corpo umano umori superflui e malefici, quindi dolori

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cui Pitagora ordinò a' suoi discepoli di astenersene; un'altra ragione era per proibir loro di immischiarsi in affari di governo, facendosi con le

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Pagina 276

Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230771 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

Il capriolo (Cervus capreolus). — Il capriolo non è diffuso in Italia e va facendosi più raro anche nelle Alpi. Come tutta la selvaggina il capriolo

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Pagina 378

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243428 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze

casseruola con butirro, vino bianco ed un poco di farina, facendosi ristrignere e condensare il tutto.

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