| | facoltativo | aggiungervi dei pezzettini di frutta, previamente cotta |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| pian piano, da un lato, affinchè l'uovo non si rompa. È | facoltativo | aggiungere un po' di formaggio. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| adagio. Questa pietanza può essere servita così oppure è | facoltativo | aggiungere a metà cottura qualche pezzetto di pomodoro |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| altrimenti basteranno le regaglie e i funghi, ai quali è | facoltativo | aggiungere qualche pezzettino di prosciutto. Prendete una |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca