Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127120 1941 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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Pulite fagiolini sottili e tenerissimi, metteteli al fuoco con acqua fredda leggermente salata e toglieteli appena alzano il bollore. Preparate l
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156382 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158589 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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HARICOTS (s. m. pl.). Fagiuolini. Haricots verts, fagiolini verdi - Haricots flageolets, fagiuoli primaticci, non maturi - Haricots panachés, fagioli
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160609 1894 , Roma , PERINO 4 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166397 1907 , Firenze , Salani 6 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167908 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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229. Fagiolini al burro. — I fagiolini verdi, detti anche in erba, e pure cornetti, per riescire veramente buoni devono essere ben verdi, teneri
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
176342 1952 , Milano , Editoriale Domus 12 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184574 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 4 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198733 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200863 1927 , Roma , Preziosa 6 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208692 1918 , Roma , Formiggini 7 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213788 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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