| per ogni 500 grammi di succo. Metti al fuoco e | fagli | dare una o due bolliture, poi distendi sopra di un vaso un |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| con pane grattugiato finamente e con prezzemolo verde, e | fagli | acquistare un bel colore. Toglilo finalmente dallo spiedo, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| e mostalo in una catinella e piglia mollena di pane e | fagli | levare un boglio e passa ogni cosa per la stamagna, poi |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Accademia della crusca