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43 risultati per falsificazione
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 Falsificazione  del caffè tostato e macinato con polvere di radice di
glutine accenna a  falsificazione  della farina di frumento da cui proviene:
 Falsificazione  della polvere dì caffè tostato con polvere di ghiande
mettere in sospetto o di debolezza, o di alterazione, o di  falsificazione  del vino.
caratteri del glutine accennati per ciascuna  falsificazione  sono apprezzabili, secondo il Villain, ancora quando
 Falsificazione  del caffè con polvere di semi di cereali o di leguminose
di rame e di zinco, oltre che ad indicare di per sè una  falsificazione  pericolosa, è quasi sicuro indizio di altra frode non meno
meglio panificabili. Per comodità di ricerca le sostanze di  falsificazione  del pane possono riunirsi nei seguenti gruppi:
microscopio la  falsificazione  sarà rivelata dalla presenza nella polvere sospetta di
la perdita sarà oltre l'8 od il 10 % avremo un indizio di  falsificazione  con acqua.
La  falsificazione  più colossale che possa farsi sul caffè è quella appunto
scioglierà completamente e presto, le sostanze terrose di  falsificazione  caleranno al fondo del vaso. Opportunamente raccolte
qualità delle sostanze minerali che furono adoprate nella  falsificazione  sommariamente rilevata. Però, nel massimo numero de' casi,
potranno essere di prezioso indizio sul genere della  falsificazione  (Vedasi a tal proposito il § 17 alla lettera c).
colorazione azzurra dell'joduro d'amido, qualora la  falsificazione  esista realmente.
acqua (Mouillage dei francesi). È questa la più frequente  falsificazione  che si esercita sopra il vino, ma è anche una delle più
dall'acqua marina. Oltre a ciò l'industria della sua  falsificazione  è delle più fiorenti: arriva a darci il caffè.... che non è
anche quella porcheria di caffè di cicoria. Ma dove la  falsificazione  domina sovrana è nel caffè torrefatto e macinato. La più
—  Falsificazione  del pane. Rimandando al § 5 per quanto ha riguardo alle
il per % dei suoi sali; il quale oltre il due, accennerà a  falsificazione  con sostanze saline. Sciogliendo infine le ceneri ottenute
genuina, c'è di che entrare in sospetto fondato della  falsificazione  in discorso.
di sapore sui generis e di colore gialliccio, sempre che la  falsificazione  non sia stata fatta con farina di melica bianca. In ogni
distinguere la  falsificazione  del caffè con la polvere di cicoria si opera anche nel
dall'aqua marina. Oltre a ciò l'industria della sua  falsificazione  è delle più fiorenti: arriva a darci il caffè.... che non è
anche quella porcheria di caffè di cicoria. Ma dove la  falsificazione  domina sovrana è nel caffè torrefatto e macinato. La più
grani. In questo caso occorrerà guardarsi da una colossale  falsificazione  di questa droga, che consiste nell'abile contraffazione dei
trasparenti che si vendono per colla di pesce sono una  falsificazione  prodotta con ossi d'animali. Questa colla presta non di
Un segno generico della  falsificazione  del pane mediante le sostanze minerali registrate nei
pane esaminato, il quale farà entrare in serio sospetto di  falsificazione  nel senso detto di sopra, od anche di grave alterazione,
Aquista ad essere trasportato per mare, come il vino. La  falsificazione  del tè, è antichissima ed incomincia in China e nel
e polpa, che viene spesso a surrogare, con innocente  falsificazione  quella dei tamarindi e cassia e che non è meno rinfrescante
Aquista ad essere trasportato per mare, come il vino. La  falsificazione  del tè, è antichissima ed incomincia in China e nel