| falsiti | e fritti. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| falsiti | alla Regina. |
Luraschi, Giovanni Felice
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disossateli e falsiteli con falsa come al cap. 21 n. 1, | falsiti | legateli in un panno bianco e rimetteteli nella stessa |
Luraschi, Giovanni Felice
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fette di giambone e di lardo, dissopra ponete i carcioffi | falsiti | e metteteli al fuoco, lasciateli gratinare un momento, |
Luraschi, Giovanni Felice
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noce per cadauno, indi fate che i detti dadi o quadretti | falsiti | formino tanti ricci in un sol pezzo e fermateli con stecchi |
Luraschi, Giovanni Felice
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lardo il fondo di una cassarola, ponetegli i detti quarti | falsiti | in modo che le gambe e le ali figurino il collo di anitra, |
Luraschi, Giovanni Felice
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un poco di detta falsa, e sopra di questa gli uccelli | falsiti | coll'apertura di sotto, copriteli con la delta falsa e |
Luraschi, Giovanni Felice
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