| | Fangoghe | di Cotogni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| di | Fangoghe | di Cotogni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| | Fangoghe | di Mela Antremè = Fate una marmellata con sette mela |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| temperato, e servite subito di bel colore. Potete fare de' | Fangoghe | con cotogni, grattaculi, persiche, albicocche, e pera, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| di pera, di framboese, ec. , si apprestano delle | Fangoghe | eccellenti. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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Accademia della crusca