= Nella stessa guisa che si | fanno | quelle di majale, si fanno quelle di cignale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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= Nella stessa guisa che si fanno quelle di majale, si | fanno | quelle di cignale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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= Nella stessa guisa che si | fanno | quelle di Majale, si fanno quelle di Cignale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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= Nella stessa guisa che si fanno quelle di Majale, si | fanno | quelle di Cignale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| FANNO | SCHIVA |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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fagioli | fanno | vento. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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finocchi si | fanno | anche disseccare a pezzi per unirli poi alle castagne |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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disseccare a pezzi per unirli poi alle castagne quando si | fanno | lessare, alle braciòle di majale ecc. ecc. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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2° Oppure, si | fanno | alla parmigiana; cioè, dopo lessate, si fanno saltare al |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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2° Oppure, si fanno alla parmigiana; cioè, dopo lessate, si | fanno | saltare al burro e si condiscono con formaggio grattato e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
i divoratori di cipolle che mangiandone in quantità, | fanno | doler la testa, mettono sete, li fanno diventar rossi come |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
-
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in quantità, fanno doler la testa, mettono sete, li | fanno | diventar rossi come i peperoni, promovono loro la saliva e |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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come i peperoni, promovono loro la saliva e più di tutto | fanno | perdere il |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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fragole si | fanno | bibite rinfrescanti ed utili nei cocenti calori estivi. Si |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
bibite rinfrescanti ed utili nei cocenti calori estivi. Si | fanno | pasticcerie, gelati, sciroppi, conserve, ecc., di squisito |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
si | fanno | esattamente nello stesso modo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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La carica che contengono di cacio e mortadella me lo | fanno | supporre. Comunque sia, aggraditele perchè fanno onore |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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me lo fanno supporre. Comunque sia, aggraditele perchè | fanno | onore all'inventore. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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freschi conservati. — Lessati a tre quarti di cottura si | fanno | sgocciolare; si mettono in vasi e si fanno bollire in |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
di cottura si fanno sgocciolare; si mettono in vasi e si | fanno | bollire in bagno-maria per una mezz'ora. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
radici si | fanno | bollire nell'acqua leggermente acidulata con poco aceto; e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
acidulata con poco aceto; e si servono in insalata o si | fanno | friggere, o si condiscono con salsa bianca, o con burro, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
si | fanno | grandi come un'albicocca. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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filetti di zucca si | fanno | egualmente. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fichi di soperchio | fanno | la febbre. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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questo battuto si | fanno | eccellenti crostini, crostati, ecc. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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La carica che contengono di cacio e mortadella me lo | fanno | supporre. Comunque sia, aggraditele perchè fanno onore |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
me lo fanno supporre. Comunque sia, aggraditele perchè | fanno | onore all'inventore. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
uova bazzotte si | fanno | bollire per cinque minuti. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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amandorle verdi si | fanno | allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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di cottura è sufficiente. Quindi si | fanno | sgocciolare: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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— Le animelle di montone si | fanno | allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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spinaci si | fanno | ottimi gnocchi (vedi pag. 44 N. 31). |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
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| fanno | egualmente al limone, all'arancio, alla cannella. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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si | fanno | cuocere come le pesche senza sbucciarle. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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= Queste Spume si | fanno | come quelle di Mandorle. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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piselli secchi si | fanno | cuocere allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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e schioppo | fanno | andar la casa a galoppo. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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piselli secchi si | fanno | cuocere allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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indiani ne | fanno | una spietata caccia, le impastano con farina e ne fanno una |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ne fanno una spietata caccia, le impastano con farina e ne | fanno | una specie di focaccie che a detta loro il loro sapore è |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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la coda di manzo si | fanno | ottime minestre (vedi Oxtail soup). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
costolette di montone, cervo, maiale, ecc. si | fanno | allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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stesso processo si | fanno | pure i ripieni pel pesce. |
La cuciniera universale -
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questa maniera si | fanno | anche le croquettes di baccalà. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| fanno | pure crocchette con altre carni, cacciagione, ortaggi ecc. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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CHE SI DEVE RICORDARE QUANDO SI | FANNO | GLI ACQUISTI |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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I maccheroni. - A parte si | fanno | lessare 200 grammi di maccheroni nell'acqua bollente e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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grammi di maccheroni nell'acqua bollente e salata. Poi si | fanno | sgocciolare e dopo sgocciolati si mettono ad asciugare in |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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stessa pasta dei chifelli si | fanno | grandi ravioli o Strudel ripieni. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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da osservarsi per i selvatici che si | fanno | cuocere allo spiede. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| fanno | imbianchire due mazzi di cavolo coll'acqua e col sale. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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costolette di montone, cervo, maiale, ecc., si | fanno | allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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resto, anche aperte, si | fanno | arrostire egualmente, cospargendole di pangrattato. |
La cucina di famiglia -
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si cucinano in piccoli stampi rotondi e bassi. Si | fanno | |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| fanno | allo stesso modo anche le zucchine (vedi num. 201). |
Il cuoco sapiente -
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di vitello si | fanno | prima sgorgare (guazzare in acqua tiepida), si scottano, e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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sgorgare (guazzare in acqua tiepida), si scottano, e si | fanno | cuocere con un pó di burro ed un pó di brodo, poi si |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| fanno | in tutto come è detto per le allodole (num. 423). |
Il cuoco sapiente -
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la delizia della cucina genovese ed egiziana. In Persia si | fanno | gonfiare i semi di basilico nell'acqua con cui si fanno poi |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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si fanno gonfiare i semi di basilico nell'acqua con cui si | fanno | poi gelare per averne un rinfresco aggradevole e aromatico. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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tortiere in cui si | fanno | rapprendere questi composti devono essere unte col burro. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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minestra è buonissima anche fredda, ed i lombardi ne | fanno | molto uso. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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il coniglio si | fanno | degli intingoli squisiti, semprechè sia cucinato con |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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