sa | far | fuoco sa far casa. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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sa far fuoco sa | far | casa. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| FAR | » BRETONE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Far | bollire 3 decilitri di latte, versavi in pioggia 60 gr. di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di latte, versavi in pioggia 60 gr. di semolino granito, | far | cuocere bene ed aggingervi 150 gr. di zucchero fino. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| far | pezza di levante. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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per | far | panatoni. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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— | Far | prendere colore dorato alle vivande. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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- Per | far | scomparire i porri. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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grassa per | far | la trippa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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pavò per | far | cassettine col ferro. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | far | gelare il sorbetto o gelato |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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si desiderasse | far | servire dello Champagne durante tutto il pranzo, dovrà |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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il pranzo, dovrà scegliersi un tipo molto secco, salvo a | far | servire del demi-sec o del Cremant con la pasticceria. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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(v.). — Braciare, | far | cuocere sulla brace, (franc. braise). |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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accetto di | far | parte del Comitato di degustazione? |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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di | far | maturare in due minuti i peperoni. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di purgare il zucchero per | far | rosolj. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Per lo stufato si deve | far | colorire la carne sul fuoco, ricoprire la-carne con acqua e |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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la carne sul fuoco, ricoprire la-carne con acqua e brodo, | far | cuocere circa 20 minuti e dare 3-4 ore di cassetta. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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questo bisogna andare cauti nel | far | violenza al gusto altrui. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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allo spiedo (formula del futurista | Far | fa Poeta-Record nazionale). |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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mangiar cardone senza sale, Quant'è | far | col marito carnevale. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| far | questa zuppa bisogna disporre di un forno in casa. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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polenta e frittata, è come | far | colla moglie una ballata. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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8 giorni si può | far | uso di questi cetrioli. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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otto giorni si può | far | uso di questi cetriuoli. |
Il cuoco sapiente -
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significa attaccare, rosolare, rosolato, abbrustolire, | far | divenire rosso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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può anche | far | cuocere il riso nell'acqua, invece che nel latte. |
La cucina di famiglia -
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significa attaccare, rosolare, rosolato, abbrustolire, | far | divenire rosso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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— | Far | bollire piano tenendo il recipiente sull'angolo del |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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dunque (purché possediate un forno casalingo) voleste | far | la prova... |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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dolce si può | far | più semplice per uso di famiglia nel seguente modo: |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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può anche | far | cuocere il riso nell'acqua invece che nel latte. |
Il cuoco sapiente -
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così potrà | far | sempre le uova, ma però non può ricevere il gallo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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momento di servirla potete | far | sgocciolare sulla pietanza un poco di sugo di carne |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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gratella e riscaldatele dolcemente sulla cenere calda senza | far | prendere colore alla carta. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di | far | cuocere il carpione intiero, potrete anche metterlo in |
Il cuoco sapiente -
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di | far | cuocere il carpione intero, potrete anche metterlo in |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Far | prendere alla carne o alle verdure un bel colore do rato e |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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anche più semplicemente | far | cuocere i fegatini in sugo di carne, senza infarinarli. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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anche | far | bollire qualche fetterella di tartufo o fungo nel vino |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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possono | far | cuocere i carpioni alla guisa delle trote, secondo i Num. |
La cucina di famiglia -
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un piatto che può | far | comodo nelle famiglie, perchè d'inverno si conserva a |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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bollore ritirate la pesciera sull'angolo del fornello, per | far | cuocere internamente il pesce. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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egualmente colle pesche. Insieme allo zucchero potete | far | bollire alcune mandorle mondate di pesca o d'albicocca. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Corrisponde al mijoter dei francesi e significa | far | bollire a lungo, lentamente, a piccolo fuoco, le vivande. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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di Lampone, Ribes, Pesche, Fragole, e serve anche per | far | gelati. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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e didascalia: 1. Mettere il pollo coricato sul petto e | far | passare l'ago nell'ala sinistra] |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| far | cuocere in umido il dentice si opera come per l'ombrina |
Il cuoco sapiente -
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solamente pei filetti e per le coscie, che si devono | far | marinare come le carni di capriuolo. I filetti si devono |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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marinare come le carni di capriuolo. I filetti si devono | far | cuocere due ore almeno, e sei le coscie. Si servono con |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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di questo si potrebbe | far | senza, ma il budino riuscirebbe meno soffice e perciò meno |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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questo il modo, personale, mio, di Petronilla, di | far | la torta di pasta frolla e frutta! |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Far | liquefare 30 gr. di burro in una casseruola mezzana, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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e mezzo di latte (ossia un buon mezzo bicchiere da vino). | Far | bollire 4 o 5 minuti, poi aggiungervi 80 gr. di zucchero in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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