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18 risultati per farcie
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 FARCIE 
 Farcie  e chenelle
passeremo ora ad esaminare le varie preparazioni che con le  farcie  si possono ottenere, e che possono suddividersi in due
possono farcire con  farcie  di marroni o di tartufi; e disossandoli se ne possono fare
come avanti all'inglese. Riempitela con le  farcie  descritte in questo capitolo.
l'esame delle varie  farcie  occupandoci delle finissime farcie della moderna cucina. In
l'esame delle varie farcie occupandoci delle finissime  farcie  della moderna cucina. In questo genere di farcie si è
finissime farcie della moderna cucina. In questo genere di  farcie  si è raggiunto il massimo della squisitezza, e con esse la
una delle sue più belle affermazioni. La confezione delle  farcie  alla crema non offre difficoltà, anzi potremmo dire che,
 farcie  sono di una importanza capitale nella cucina. Un pesce un
quando potete, aggiungete sempre alle  farcie  1 uovo crudo sbattuto come per una frittata. L'uovo le
non incorporate mai alle  farcie  del burro, ma stendetevi sulla superficie al momento di
dove però si adopera la sua polpa più specialmente per le  farcie  od altre composizioni di pesce, che intiero
le  farcie  saranno molto più fine e più profumate se farete cuocere il
A' la Regence. A' la Bàgration. Deux grosses pièces. Carpe  farcie  à la Chambord. Aloyau a la Sunderland. Quatre entrées.
paysages italiens, est composé d'une épaule de veau roulée,  farcie  de onze qualité de lègumes verts, et rôtie au four. On la
poichè se questo grado non è rigorosamente raggiunto, le  farcie  riuscirebbero dure, oppure se troppo molli tenderebbero ad
vertes à la génoise Homards à la ravigote Epaule d'agneau  farcie  Risotto aux champignons Fruits - Fromages DÉJEUNERS
fumé Removes Relevé Stuffed saddle of veal Selle de veau  farcie  Entrée Jellied pheasant Faisan en gelée Roast Rôt Grilled
branches, sauce mousseline FAISAN TRUFFÉ SUR CANAPÉ Dinde  farcie  aux marronS Plum Pudding Sabots de Noël glacés Pièces
Coeur de filet de boeuf sauté aux primeurs Poularde  farcie  à la napolitaine Petits pois aux laitues Cuissot de
de faisan Écrevisses à la Saint Marc Queue de boeuf,  farcie  Purée de marrons Filets de caneton à la Périgueux Pâté de
Rougets à la livournaise Quenelles de poulet gratinées Oie  farcie  à la gelèe Macédoine de légumes primeurs Fruits - Dessert