litro di latte 80 gr. di semolino 3 mele | farinose | 2 bustine di zucchero valnlgliato |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Grattuggiate parti eguali di patate | farinose | e di rafano, mescolatevi un po' d'aceto. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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8 o 9 persone Kg. 3,300 di grosse patate | farinose | e 750 gr. di farina. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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mettano sull'asse 375 grammi di farina. Se le patate sono | farinose | si può impastare meno farina. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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mele | farinose | 200 gr. di pane integrale 1 bustina di zucchero vainigliato |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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schiacciate. Cuocete alcune patate | farinose | lasciandovi asciugare tutta l'acqua, come dicemmo sopra. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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lessare i broccoli e contemporaneamente due grosse e | farinose | patate; passate tutto al setaccio, mettete al fuoco con un |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di patate. Cuocete delle patate | farinose | a vapore, passatele allo staccio, pesatene 250 gr., |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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chiare, indi s'aggiunge prezzemolo trito, 20 deca di patate | farinose | schiacciate (pag. 57), sale, un paio di cucchiai di gries o |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di pesce, latte rappreso, sugo gelatinato o di sostanze | farinose | per consumato o per guarnizioni. — Quenelles de veau, de |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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una cipolla trita fina nel burro, unitevi alcune patate | farinose | cotte a vapore e passate allo staccio, poi quando sono |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di patate. Passate allo staccio delle patate | farinose | (4 circa) appena cotte, mescolatele con alcuni cucchiai di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| farinose | a vapore, passatene ¼ di litro allo staccio, unitevi ¼ di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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avanzato. Cuocete a vapore o nell'acqua 200 gr. di patate | farinose | e passatele per staccio. Tritate il pollo finissimo, unite |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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avanzato. Cuocete a vapore o nell'acqua 200 gr. di patate | farinose | e passatele per staccio. Tritate il pollo finissimo, unite |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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all'inazzurrimento, accennerà a contenere delle materie | farinose | o della fecola; contenendo sabbia infine, la sola ispezione |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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per staccio le patate cotte a lesso e ben | farinose | e tritate il più finamente che potete la carne avanzata del |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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per staccio le patate cotte a lesso e ben | farinose | e tritate il più finamente che potete la carne avanzata del |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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patate | farinose | nel forno, schiacciatele, passatele allo staccio, pestatele |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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baccalà detto francese, bene ammollato e polputo, 2 patate | farinose | (circa gr. 250), circa gr. 100 di buona besciamella dura e |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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Torta di patate. — Lessate buone patate | farinose | levando via l'acqua alla fine della cottura acciò |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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i gnocchi.] 2. Gnocchi di patate. — Cuocete delle patate | farinose | a vapore (una cazzarola forata da collocarsi sopra la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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