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= All'Articolo delle  Farse  Tom. IV.
piccato, braciato, guarnito con pasticcini ripieni di  farse  diversi (vedi Trianon).
di vitella, o di mongana, si troverà all'articolo delle  Farse  Tom. IV.
di vitella, o di mongana, si troverà all'Articolo delle  Farse  Tom. IV.Cap. I.
= Vedete Chenef Ripiene all'Articolo delle  Farse  Tom. IV. Cap. I., Fatele cuocere con brodo, scolatele, e
= Vedete Chenef Ripiene all'Articolo delle  Farse  Tom. IV. Cap. I., Fatele cuocere con brodo, scolatele, e
= Queste le trovarete all'Articolo delle  Farse  Tom. IV. Cap. I. Quando saranno cotte nel brodo scolatele,
d'aglio, e un'idea di basilico in polvere. A tutte queste  farse  prima di servirle per ripieno ci porrete un poco di sugo di
= Queste le trovarete all'Articolo delle  Farse  Tom. IV. Cap. I. Quando saranno cotte nel brodo scolatele,
= All'Articolo delle  Farse  Tom. IV. Cap. I., trovarete tutte sorta di Chenef. Queste
nella composizione delle vivande una quantità prodigiosa di  Farse  cotte, le quali non mancavano di aggravare i stomachi più
e cruda, che fassi con fegatini di pollo. Ecco tutte le  Farse  al giorno d'oggi praticate nella buona cucina, da cuochi
si fanno delle bonissime Escaloppe, Ruladine, e  Farse  delicatissime: Queste ultime si veggano nel Tom. IV. CapI.,
si fanno delle bonissime Escaloppe, Ruladine, e  Farse  delicatissime. Queste ultime si veggano nel Tom. IV. Cap.
nella composizione delle vivande una quantità prodigiosa di  Farse  cotte, le quali non mancavano di aggravare i stomachi più
e cruda, che fassi con fegatini di pollo. Ecco tutte le  Farse  al giorno d'oggi praticate nella buona cucina, da cuochi
cotta di pollo, o di Gudivò. Vedete all'Articolo delle  farse  pag. 47. e 46;. bagnate con acqua all'intorno coprite
cotta di pollo, o di Gudivò. Vedete all'Articolo delle  farse  pag. 44. e 45; bagnate con acqua all'intorno coprite
e servitevene in tutto ciò che bisogna. Ad ambedue queste  Farse  vi potete aggiungere un poco di sugo di limone prima di
e servitevene in tutto ciò che bisogna. Ad ambedue queste  Farse  vi potete aggiungere un poco di sugo di limone prima di
il butirro, la mollica di pane, e le uova, come alle altre  farse  di Chenef, conditela nella stessa maniera con sale, pepe
il butirro, la mollica di pane, e le uova, come alle altre  farse  di Chenef, conditela nella stessa maniera con sale, pepe
di Chenef, o diGudivò, o di Pollo cotta. Vedete queste  farse  nel Cap. I., riempiteci gli ovoli come i precedenti; indi
di Chenef, o di Gudivò, o di Pollo cotta. Vedete queste  Farse  pag. 41. riempiteci gli ovoli come i precedenti; indi
d'aglio, e un'idea di basilico in polvere. A tutte queste  farse  prima di servirle per ripieno ci porrete un poco di sugo di
sotto una Salsa all'Italiana chiara, e sugo di limone. Le  farse  di Chenef, e di Gratino vedetele Tom. IV., Cap. I. La Salsa
frittatine di diversi colori, uova toste trite, erbe trite,  Farse  cotte, una gran parte de' Ragù cotti, sono tutti residui
frittatine di diversi colori, uova toste trite, erbe trite,  Farse  cotte, una gran parte de' Ragù cotti, sono tutti residui