può, volendo, | farvi | cuocere dei piselli freschi, ed in tal modo riesce |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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può, volendo, | farvi | cuocere dei piselli freschi, ed in tal modo riesce |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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cercate di non angustiarvi, di non | farvi | cattivo sangue, di non preoccuparvi per tante piccole e |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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si prepara nello stesso modo; non dimenticatevi però di | farvi | sciogliere, all'ultimo istante, un pezzettino di burro. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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che sia, levarlo dal fuoco e | farvi | cascare il triturato di alchechingi (conservandone il succo |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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salsa e | farvi | sobbollire dei dadolini di patate crude e di rape cotte, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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la Poele, le Brese, ed altro, come si dirà in appresso, e | farvi | anche la zuppa per la famiglia, aggiungendovi qualche erba |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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oblungo che resista al fuoco, ed in questi casi sarà bene | farvi | sopra alcuni ornamenti con pezzetti di pasta disposti a |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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oblungo che resista al fuoco, ed in questi casi sarà bene | farvi | sopra alcuni ornamenti con pezzetti di pasta disposti a |
Il cuoco sapiente -
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in vasi non bene asciutti, o coll'esporle all'umidità o col | farvi | penetrare sostanze estranee o che spesse volte sono nocive |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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in folio stampato a Basilea nel 1549 e troverete di che | farvi | onore nelle vostre erudite citazioni: |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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latte, che avete prelevato da quello che deve servirvi per | farvi | la crema. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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Poele, le Brese, e tutto altro, come si dirà in appresso, e | farvi | anche la zuppa per la famiglia, aggiungendovi qualche erba |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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volete | farvi | una guarnizione di riso, mettete quest'ultimo al fuoco con |
La cucina di famiglia -
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di una quantità di farina sospetta, come se si dovesse | farvi | la valutazione ponderale precedentemente descritta dalle |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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tagliata a pezzi. Poi si toglie questa dal grasso per | farvi | rinvenire della farina, che s'ammollisce con brodo e si |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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agli uomini l'amor fraterno e intenti a lisciarvi e a | farvi | belli, non volgete la mente alle insidie. A voi infine che, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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questo pure avrà preso colore, un po' di vino ed acqua per | farvi | un succo ristretto. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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anche | farvi | sopra una glace, cioè spalmarla superficialmente con la |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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della sua composizione sono stato a lungo incerto se dovevo | farvi | conoscere questa torta, la quale non ha bastanti meriti per |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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qualvolta vi occorrerà di aprire la sorbettiera, di non | farvi | cader dentro né sale, né ghiaccio, il che guasterebbe ogni |
La cucina di famiglia -
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e mettete poi il pane tostato nell'insalatiera, a | farvi | buona compagnia a tutta l'altra mercanzia. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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qual volta vi occorrerà di aprire la sorbettiera, di non | farvi | cader dentro nè sale nè ghiaccio. |
Il cuoco sapiente -
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otto rotondini di pane cui forerete nel mezzo affine di | farvi | stare un uovo. Vuotate otto uova rompendo il guscio da una |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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per 2-3 minuti al forno. Prima d'infornarle potete | farvi | dei tagli regolari con un coltellino. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che non sia più scorrevole, ultimando l'operazione col | farvi | sobbollire ancor una volta le frutta, prima di stiparle |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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lasciandovi ridurre la salsa, nella quale si può anche | farvi | cuocere dei pezzi di sedano, prezzemolo e pastinaca, che |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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in una metà del burro; adoperate l'altra metà per | farvi | rosolare una mezza cipolla e un po' di prezzemolo tritati |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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che volete servire, fategli un piccolo buco nel mezzo onde | farvi | stare un uovo nella sua lunghezza, indi prendete gli uovi |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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con goccie di burro, si mette il piatto al forno, onde | farvi | crostare le briciole. Si ripete l'operazione finchè siasi |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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aveva ordinato un piatto di gelatina a lor modo, e vollero | farvi | dentro, come si fa alle volte a Firenze e altrove, l'arme |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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aprendo durante questa operazione più volte il vaso per | farvi | entrare l'aria. Dipoi si getta l'acqua sierosa, agitando |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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si sala, si fa col mestolone nel mezzo un buco, per | farvi | penetrare l'acqua bollente, e si lascia cuocere 10 minuti. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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un po' di salsa di pomodoro e diluite con brodo prima di | farvi | sobbollire il bianco delle uova. Alla fricassée si possono |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il cartoccio sopra alla superficie della crema possiate | farvi | coi detti confettini qualunque cifra o disegno che vi |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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magro, facendo ristringer nello stesso sugo. Potrete ancora | farvi | cuocere dei piselli freschi, ed in tal modo riesce |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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magro, facendo ristringer nello stesso sugo. Potrete ancora | farvi | cuocere dei piselli freschi ed in tal modo riesce |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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un bel pezzo di manzo badando di | farvi | dare della polpa reale o tampetto, pulitelo e passatelo |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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praticherete un buco all'estremità d'ogni mezzina, onde | farvi | passare una cordicella a guisa di maglia, e per questa le |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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prima di servire. Alle Torte di pasta sfoglia se non volete | farvi | sopra la gratella di strisele di pasta, potete coprirle con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un pennello formato di penne, e pizzicandola colle dita per | farvi | una specie di ornamento all'orlo superiore. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un tegame con dodici torli d'ovo e sbatteteli ben bene per | farvi | il marzapane e in un altro tegame mettetevi i dodici chiari |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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prima di servire. Alle Torte di pasta sfoglia se non volete | farvi | sopra la gratella di strisele di pasta, potete coprirle con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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cuociano di troppo, ma rimangano piuttosto consistenti. Per | farvi | poi il ripieno, prendete un poco di midolla delle stesse |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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6-8 settimane. Volendo renderli più morbidi non avete che a | farvi | un taglio per il lungo nella punta. Se l'aceto diventasse |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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15 gr. per un chilogrammo di farina (beata voi che potete | farvi | il pane casalingo!) è il seguente: |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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chiamato taglia-paste (specie di disco in latta che potrete | farvi | fare da qualunque stagnaro), oppure mediante un coltello; e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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ne darà una nota, farla coprire di una, o due Tovaglie, e | farvi | porre in mezzo il Desert ben decorato, all'intorno del |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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ne darà una nota, farla coprire di una, o due Tovaglie, e | farvi | porre in mezzo il Desert ben decorato, all'intorno del |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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e lasciatelo raffreddare. Per profumare lo sciroppo potete | farvi | bollire un pezzetto di vainiglia. Preparate ora una purea |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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