frittata | fatta | in questo modo, specialmente se è fatta cuocere lentamente, |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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frittata fatta in questo modo, specialmente se è | fatta | cuocere lentamente, sarà assai leggera. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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- Salsa | fatta | con pomidori. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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viene | fatta | nel seguente modo: |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| fatta | in fretta per ammalati |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Insalata | fatta | nella saladiera, da servirsi coll'arrosto. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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béchamelle | fatta | con fior di latte o latte. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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béchamélle | fatta | con fior di latte o latte. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Salsa | fatta | colle interiora della lepre (per lepre arrosto). — |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lavori moderatamente perchè potrebbe perder la forza. | Fatta | la sera e lasciata in luogo tiepido si lievita da sè; fatta |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Fatta la sera e lasciata in luogo tiepido si lievita da sè; | fatta | la mattina avrà bisogno di tre ore di caldana in terra. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Insalata | fatta | coi fiori o coi frutti delle verdure. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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specie di vivanda | fatta | di Piccioni, Pollastri etc. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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insalata, | fatta | nella suddetta dose, può bastare per 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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| fatta | nella suddetta dose, può bastare per 6 persone. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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specie di vivanda | fatta | di Piccioni, Pollastri etc. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Fatta | nella seguente maniera si può conservar liquida per |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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vi porrete attenzione sentirete una minestra che sembra | fatta | sul brodo. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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una zuppa molto gradita, quando sia | fatta | con la dovuta attenzione. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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salsa verrà | fatta | scaldare al momento opportuno e si servirà sul salmone. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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| fatta | con vino, birra, zucchero, cannella e pane grattato. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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B. — Va con sè che questa operazione deve essere | fatta | con sollecitudine. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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vi porrete attenzione sentirete una minestra che sembra | fatta | sul brodo. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Fatta | questa lunga descrizione sembrami verrà spontaneo nel |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Deve esser | fatta | in un periodo di assoluto riposo e tranquillità |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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la razza è un po' fatta, e qui per | fatta | intendo: pescata da parecchio tempo, bisogna ammannirla al |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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il pane lasciato in riposo avesse | fatta | la crosticina, tornatelo a lavorare. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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bruna, detta spagnuola, | fatta | con sugo colorito o colla cottura di qualunque carne |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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che questa operazione sia | fatta | con garbo se no, friggendo, la provatura scappa fuori. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Fatta | nella seguente maniera si può conservar liquida per |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Fatta | così la salsiccia, friggetela con burro in padella a fuoco |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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non liquida, | fatta | di pane bagnato col brodo o col latte, due cucchiaiate. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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bruna detta spagnuola | fatta | con sugo colorito o colla cottura di qualunque carne |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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anche involgere le susine in una pasta | fatta | sul tagliere come quella delle mele N.° 75. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lavori moderatamente perchè potrebbe perder la forza. | Fatta | la sera e lasciata in luogo tiepido si lievita da sè; fatta |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Fatta la sera e lasciata in luogo tiepido si lievita da sè; | fatta | la mattina avrà bisogno di tre ore di caldana in terra. Se |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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serve con crostini per guarnizione della lepre, dopo averla | fatta | cuocere ancora in umido. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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bianca detta veloutée | fatta | con del buon brodo bianco, più un po' di fior di latte; |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Fatta | questa lunga descrizione, sembrami verrà spontaneo nel |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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bianca detta veloutée | fatta | con del buon brodo bianco, più un po' di fior di latte; |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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cipolle come s'è detto sopra, e farcitele d'una farcìa | fatta | come per gli agnelotti (V. N. 34 delle zuppe), ovvero, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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come per gli agnelotti (V. N. 34 delle zuppe), ovvero, | fatta | una farcìa come sopra, per le cipolle al magro, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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riesca perfetta e di grato profumo è indispensabile che sia | fatta | quasi al momento di mangiarla; vuol dire che potrete |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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po' prima, ma la seconda parte dell'operazione, ripeto, va | fatta | il più tardi possibile. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Fatta | dunque che voi avrete la pastella, copritela con una |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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pietanza non potrebbe essere più squisita, se | fatta | secondo il prescritto e con cura. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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rimescola fino a che vedrai che la zucca, bollendo, si sarà | fatta | asciutta. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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la pasta, manipolandola, si sarà | fatta | liscia, copritela con un tovagliolo e lasciatela in riposo |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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d'inverno è messa in commercio la mostarda di Savignano o | fatta | all'uso di quel paese, che una volta era molto apprezzata; |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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in credito. Mancandovi questa, potete servirvi di quella | fatta | in casa, descritta al N. 788. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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