| petto di cappone cotto nel burro, tagliato | fine | fine colla lunetta. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| petto di cappone cotto nel burro, tagliato fine | fine | colla lunetta. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| | FINE | |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| cappone cotto nel burro, condito con sale e pepe, e tritato | fine | fine colla lunetta. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| cotto nel burro, condito con sale e pepe, e tritato fine | fine | colla lunetta. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| | FINE | |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| | fine | fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| | Fine | dell'Opera |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| | fine | in Generale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| | Fine | del Tomo Quarto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| | Fine | del primo Tomo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Accademia della crusca