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indi bagnateli con qualche cucchiaiata di brodo, e lasciate  finir  di cuocere.
aggiungetevi del sugo di pomodoro, rimestate, e lasciate  finir  di cuocere per servir caldo.
grattinare pian piano per dar tempo ai maccheroni di  finir  di cuocere e servite caldissimo.Maccheroni alla San
maiale, ben raschiate e prolessate nell'acqua per farle poi  finir  di cuocere nel minestrone.
soffritto con burro e cipolla trinciata: salate e lasciate  finir  di cuocere.
cuocere a metà cottura i fagiuolini, e fateli  finir  di cuocere procedendo come per i carciofi. Bisogna però
soffritto con burro e cipolla trinciata; salate e lasciate  finir  di cuocere.
unitevi qualche cucchiajata di sugo di pomidoro, e lasciate  finir  di cuocere.
unitevi qualche cucchiajata di sugo di pomidoro, e lasciate  finir  di cuocere.
che non avrete però fatto bollire a parte, e lasciate così  finir  di cuocere su fuoco moderato.
che non avrete però fatto bollire a parte, e lasciate così  finir  di cuocere su fuoco moderato.
soffritto con burro e cipolla trinciata; salate e lasciate  finir  di cuocere.
scottati nell'acqua bollente si tagliano a fette, si fanno  finir  di cuocere in un soffritto di cipolla, e quando sono per
possono anche, dopo scottati e tagliati come sopra, farli  finir  di cuocere in una casseruola con un pezzo di burro ed un
i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli  finir  di cuocere in un soffritto di olio e cipolla trinciata, con
i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli  finir  di cuocere in un soffritto d'olio e cipolla trinciata, con
indi bagnateli con qualche cucchiajata di brodo, e lasciate  finir  di cuocere.
i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli  finir  di cuocere in un soffritto di olio e cipolla trinciata, con
in una casseruola con sugo di carne per farlo lentamente  finir  di cuocere.
i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli  finir  di cuocere in un soffritto d'olio e cipolla trinciata, con
prima sino a mezza cottura i fagiuolini, e poi fateli  finir  di cuocere procedendo come per i carciofi (num. 213), solo
biancastro, e poi bagnatelo con vino bianco e fatelo  finir  di cuocere.
e la polpa di alcune altre pestata nel mortajo, e lasciate  finir  di cuocere.
con burro, poco pepe e poco sale, lasciandoli così  finir  di cuocere per altri 12 o 15 minuti; rivoltateli spesso, e
un poco di sugo di pomidori, o semplice brodo, e lasciate  finir  di cuocere.
pollastri stessi, coprite allora la casseruola, lasciate  finir  di cuocere, ed al momento di ritirare la casseruola dal
essere con facilità attraversato da un ago grosso, cioè sul  finir  di giugno; raschiarle un po' con il coltello; metterle in
i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli  finir  di cuocere in un soffritto d'olio e cipolla trinciata, con
a mezza cottura i fagiolini e scolateli bene; poi fateli  finir  di cuocere procedendo come abbiamo detto per i carciofi in
buon sugo di carne, ed altro brodo se occorre e lasciateli  finir  di cuocere.
un po' di sugo di pomidori, o semplice brodo, e lasciale  finir  di cuocere.
buon sugo di carne ed altro brodo se occorre, e lasciateli  finir  di cuocere.
un po' di sugo di pomidori, o semplice burro e lasciate  finir  di cuocere.
buon sugo di carne, ed altro brodo se occorre, e lasciateli  finir  di cuocere.
e dell'interiora formatene un salmì come al n. 192. Fate  finir  di cuocere le beccacce con soffritto di cipolla e servitele
aggiungete 3 etti di piselli freschi sgranati, e lasciate  finir  di cuocere.
sieno quasi cotte, si bagnano con vin bianco, si lasciano  finir  di cuocere, e si servono spremendovi un poco di sugo di
con sugo di carne (num. 34 o 30), onde farlo lentamente  finir  di cuocere.
frutta che si portan al  finir  del pranzo, tutto l'ornamento loro ricevono dalla bella
unitevi tutto il contenuto della casseruola, e lasciate  finir  di cuocere il riso. Allora versate la vostra minestra in
aggiungetevi del sugo di pomidori, rimestate, e lasciate  finir  di cuocere per servir caldo.
3 ettogr. di piselli freschi sgranati, e lasciate  finir  di cuocere.
descritto al N. 22, ed altro brodo se occorre, lasciandoli  finir  di cuocere.
3 ettogrammi di piselli freschi sgranati, e lasciate  finir  di cuocere.
aggiungetevi del sugo di pomidori, rimestate, e lasciate  finir  di cuocere per servir caldo.
3 ettogr. di piselli freschi sgranati, e lasciate  finir  di cuocere.
un pezzetto di prosciutto. Condite con sale e pepe e fatelo  finir  di cuocere bollendo lentamente.
volendo, dopo lessati e tagliati come sopra, farli  finir  di cuocere in una cazzaruola con burro ed un pugnello di
un po'di spezie e sale quanto basti, lasciando così  finir  di cuocere, e rimescolando più volte con un mestolo.
la magnificenza dei banchetti italiani ch'ebbero luogo sul  finir  del secolo XV.
con qualche cucchiaiata di brodo bollente, e lasciatela  finir  di cuocere.