al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Sperse al | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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al | Fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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al | Fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Giatte con | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Fittuccie al | Fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Sperse al | Fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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mignoni in Escaloppe al | fiore | di Latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di Frittatine al | Fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di Frittatine al | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di Frittatine al | fiore | di Latte glassate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di Frittatine al | fiore | di Latte glassate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Tom. l. pag. 90. ma senza prosciutto, e bagnata con sole | fiore | di latte, ovvero fiore di latte e Culì di magro e sì lega |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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senza prosciutto, e bagnata con sole fiore di latte, ovvero | fiore | di latte e Culì di magro e sì lega ben bollente con la |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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varia, formaggio, frutta, confetti, caffè, the, latte, | fiore | di latte. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Tom. I. pag. 92, ma senza prosciutto, e bagnata con solo | fiore | di latte, ovvero fiore di latte e Culì di magro, e si lega |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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senza prosciutto, e bagnata con solo fiore di latte, ovvero | fiore | di latte e Culì di magro, e si lega ben bollente con la |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di | fiore | in fiore, i granellini di polline, rimasti in parte |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
-
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varia, formaggio, frutta, confetti, caffè, the, latte, | fiore | di latte. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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I.; ma fatela senza | fiore | di latte. La Salsa al Porchetto nello stesso Tom. pag. 69. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| fiore | di noce moscata. Quella droga che così si chiama in |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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i fiori, si fa sgocciolare, si divide a pezzi, separando | fiore | da fiore, e si accomodano in un recipiente adatto. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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sbruffateci un poco di farina, e bagnateli con latte, e | fiore | di latte; fateli bollire, e serviteli nella stessa guisa, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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una liason di tre rossi d'uova stemperata con un poco di | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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sbruffateci un poco di farina, e bagnateli con latte, e | fiore | di latte; fateli bollire, e serviteli nella stessa guisa, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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una liason di tre rossi d'uova stemperata con un poco di | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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colla di pesce; indi con un picciolo pennellino riempite il | fiore | che ordinariamente trovasi nel fondo delle picciole stampe, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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delle picciole stampe, formando le foglie col verde, ed il | fiore | col giallo, fate gelare sopra la neve; quindi versateci |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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bagna la Salsa, metà Sugo di pomidoro assai denso, e metà | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Fiore | di latte, significa quella panna, che si leva al latte |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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si fa gran consumo, hanno le foglie di un verde cupo e il | fiore | nero o paonazzo. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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bene il tutto assieme, aggiungetevi un bicchiere di | fiore | di latte, e posto a fuoco, dimenate sino alla ebollizione; |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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cucina si adopera specialmente il | fiore | di farina e serve a legare gli unti e i brodi; a comporre |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Fiore | di farina oncie 4, zucchero pilè oncie 6, uova 3, burro |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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vainiglia possono anche adoperarsi delle goccie d'acqua di | fiore | d'arancio. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Fiore | di latte, significa quella panna, che si leva al latte |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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bagna la Salsa, metà sugo di pomidoro assai denso, e metà | fiore | di latte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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qualche | fiore | col suo gambo. Papaveri: pochi grammi di petali freschi o |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di grasso Tom. I. pag. 76., ma solo si bagna con latte, e | fiore | di latte, e non si lega colla liason. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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che si appende nell'acqua salata. Nell'imbandire si pone un | fiore | più grande in mezzo agli altri divisi a spicchi, versandovi |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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lavate, fate scolare il cavolfiore. Dividetelo | fiore | per fiore e mettete a parte il torsolo che vi servirà per |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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lavate, fate scolare il cavolfiore. Dividetelo fiore per | fiore | e mettete a parte il torsolo che vi servirà per altro uso. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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