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IN  FORMA 
IN  FORMA 
sia la  forma  che hanno da ricevere i pani, si incomincia sempre col
i pani, si incomincia sempre col manipolare la pasta in  forma  di pallottola. Questa, dopo che ricevette la forma voluta,
pasta in forma di pallottola. Questa, dopo che ricevette la  forma  voluta, viene riposta sopra una tavola o dentro panieri
sia la  forma  che hanno da ricevere i pani, si incomincia sempre col
i pani, si incomincia sempre col manipolare la pasta in  forma  di pallottola. Questa, dopo che ricevette la forma voluta,
pasta in forma di pallottola. Questa, dopo che ricevette la  forma  voluta, viene riposta sopra una tavola o dentro panieri
e didascalia:  Forma  del raviolone]
colla  forma  di un monte.
e didascalia:  Forma  dei cappelletti]
Pollastri in  forma  di pane
in  forma  di crescenti (chifel).
 Forma  rotonda, o leggermente ovale;
e didascalia:  Forma  per i crostini]
e didascalia:Stampo in  forma  d'anello]
Pera sotto  forma  di una rosa.
B. — La frittata deve aver  forma  ovale.
Croccante di riso a  forma  di pera.
 forma  della sfoglia e posizione del burro]
Croccanti di rane a  forma  di pere.
entrare quotidianamente nella razione alimentare, sia sotto  forma  di pietanza, sia sotto forma di contorno o di guarnizione
razione alimentare, sia sotto forma di pietanza, sia sotto  forma  di contorno o di guarnizione ad alimenti eminentemente
(s. m.). — coppa in  forma  di mezza boccia
(s. f. pl.) ciambelle a  forma  d'anello.
(s. f.). — Bomba, gelato a  forma  di bomba.
 forma  di pallottole, mettetele su d'una lastra da forno,
altre parti Aco, e Agucchia: i nomi tutti allusivi alla sua  forma  lunga e affilata. Oltre di ciò l'Aguglia è così nominata
e affilata. Oltre di ciò l'Aguglia è così nominata per la  forma  singolare del suo capo, e delle sue mascelle, le quali sono
le quali sono sì estese, e sì minute, che imitano la  forma  di un ago.
di croccanti di riso a  forma  di pere farcite
e dopo averlo seccato finitelo di raffreddare in una  forma  a timballo. Quando è ben raffreddato toglietelo dalla forma
forma a timballo. Quando è ben raffreddato toglietelo dalla  forma  e pareggiatelo ben rotondo, facendo un po' più stretto del
ben rotondo, facendo un po' più stretto del diametro della  forma  stessa. Fatto ciò lo dividete traversalmente in strisce che
già fatto una larga  forma  di pasta sfoglia, di quelle che servono per mettervi
servono per mettervi rigaglie di pollo, e in questa bella  forma  di pasta disporrete sul fondo uno strato di maccheroni,
del composto di legumi e continuerete così fino a che la  forma  di pasta non sia ripiena.
Pane di vitello in  forma  di polpettone. — Tagliate a pezzetti
Pasticcini in  forma  di bastoncelli per il thé. — Mettete sulla
rombo è un pesce delicatissimo, di  forma  piatta e larga.
pasta frolla, tagliata a  forma  d'un C od anello.
a questa Galantina dargli la  forma  di un Globo, stringendo la salvietta, e legarla come un
Mondate i ramolacci, date loro una  forma  regolare, tagliateli col coltello in tante listerelle,
(s. f.). Crosta di biscotti,  forma  crostata per ripieni, così:
bene adoperare patate non eccessivamente grosse e di  forma  allungata.
pasta frolla, tagliata a  forma  d'un C od anello.
Torta di lievito alla polacca in  forma  di raviolo. — Sciogliete
(s. m. pl.) arganelli, tornichetti, pasticceria a  forma  di spirale.
riversare le gelatine vedi pag. 36. Quando la  forma  non sia stata diguazzata nell'acqua fredda, ma invece
piccoli « termo » a  forma  di penne stilografiche riempiti con cioccolata calda.
Crosta di pasta frolla in  forma  d'alveare. — Ingredienti per la
vuol dire dare bella  forma  alla carne o pollame od altro.
vuol dire dare bella  forma  alla carne o pollame od altro.
abbondantemente di burro una  forma  di timballo, indi tagliate con stampo dei tartufi neri che
dei tartufi neri che applicherete contro le pareti della  forma  imitando un disegno a gusto del cuoco. Mettetelo sul
dare a queste e simili bombe la  forma  possibilmente rotonda, va preso su il composto con un
unto col liquido bollente della padella, dandogli la  forma  coll'estremità di un coltello da tavola, intinto esso pure
dare a queste e simili bombe la  forma  possibilmente rotonda va preso su il composto con un
unto col liquido bollente della padella dandogli la  forma  coll'estremità di un coltello da tavola, intinto esso pure
pane finissimo alla grossezza di un centimetro dandole la  forma  di mandorle o di quadretti. Spalmateli di burro fresco e
di prezzemolo, contornandole con filetti di acciuga, in  forma  di biscioline.
pane finissimo alla grossezza di un centimetro, dandole la  forma  di mandorle o di quadretti. Spalmateli di burro fresco e
di prezzemolo, contornandole con filetti di acciuga, in  forma  di biscioline.