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affumicare i salumi occorre una stanza appartata con un  fornello  di ferro senza camino. Le salumerie si appendono a 3-4
Le salumerie si appendono a 3-4 metri di distanza dal  fornello  dove
alcune case modeste, si trova ancora il  fornello  a carbone.
questa su di un  fornello  ardente, agitando sempre con la spatola ed appena alza il
ed appena alza il bollore mettetela sull'angolo di un  fornello  finchè possiate schiumarla continuamente e si purifichi man
come tutti gli altri budini; cioè nel  fornello  o nel forno e servitelo caldo.
mancanza di graticola e di  fornello  a brace, il pesce può venir arrostito anche in casseruola.
leva l'arista dal forno o dal  fornello  e si serve a fette quand'è raffreddata.
bolle si ritira sull'angolo del  fornello  e si fa bollire adagino per 40 o 50 minuti.
indi bagnate con tre zame latte freddo e tirate al  fornello  sintanto che abbia perduto il gusto di farina, e ligato con
di cioccolata. Si rammollisce nel  fornello  la cioccolata grattugiata, tramenandola collo zucchero
crudele l'usanza di metterli al  fornello  in una pentola con dell'acqua fredda, crudele e inutile.
o da campagna, i budini possono cuocersi bene anche in un  fornello  del focolare.
allora, il recipiente su l'angolo del  fornello  sino al momento di servire e, ricordatevelo, si hanno da
bollire, schiumate, mettete la casseruola sull'angolo del  fornello  e farla bollire finchè le patate divengono completamente
sbollentare sul  fornello  circa 30 minuti, senza farle bollire, quindi scolate lo
la massa bollirà nuovamente, ponetela sull'angolo del  fornello  e lasciate cuocere pian piano per mezz'ora abbondante.
in forno o su di un  fornello  a fuoco temperato e rivoltate quando è ora, come si fa per
fare rinvenire un poco qualunque Volatile, all'aria di un  fornello  ardente, onde poterlo poi spilluccare da tut te le puche .
il piatto sul  fornello  con cenere calda, e sopra, un coperchio con poco fuoco. E,
fare rinvenire un poco qualunque Volatile, all'aria di un  fornello  ardente, onde poterlo poi spilluccare da tutte le puche.
economia nel consumo del combustibile si può ottenere col  fornello  a segatura o con la cassetta di cottura che presentano
il recipiente sull'angolo del  fornello  e voltate con precauzione le vostre uova fino a completa
mezza di vino malaga ed unitevi poca cannella e tiratelo al  fornello  con un frullo sino a che sia al suo punto: indi levatelo
un frullo sino a che sia al suo punto: indi levatelo dal  fornello  unendovi once tre di butirro fresco e mescolatelo sino a
poco pannera, sale, pepe, noce moscata indi tirateli al  fornello  e serviteli sul piatto con una spremuta di limone e
Si potrà unire alli suddetti uovi prima di tirarli al  fornello  un ragò di piselli, o punte di sparagi, o di tartuffi, o di
resista al fuoco, versateci il composto, mettetelo sopra un  fornello  con fuoco sotto e sopra, e quando sarà rigonfiato servitelo
ponetelo nel forno da campagna o semplicemente sopra un  fornello  fra due fuochi, e quando sarà rigonfiato servitelo caldo.
i filetti e le coscie, e a tale effetto li ripassate sur un  fornello  dove arda un buon fuoco; quindi per rendere più ferme le
farlo il suddetto sabajone in un sol colpo ponendolo al  fornello  con la colla e quattro su-ghi di limone, tirarlo al
con la colla e quattro su-ghi di limone, tirarlo al  fornello  osservando che non bolla e versarlo in un bonetto senza
e un poco di pepe, facendo cuocere sull'angolo del  fornello  a fuoco lento.
di forno supplite col mettere il recipiente su di un  fornello  a fuoco lento, coprendolo con un coperchio pieno di bracia,
ed al primo bollire ritirate il recipiente sull'angolo del  fornello  in modo che l'acqua debba fremere, ma non bollire, il che è
recipiente in un angolo del  fornello  facendolo bollire adagio adagio affinchè lo zampone si
indi a questo ascié uniteci i palati, lasciateli vicino al  fornello  a mijoté, aggiungetegli un poco di sostanza, dopo mezz'ora
sulla piastra del  fornello  affinchè l'acqua continui a sobbollire. Quando il composto
sul  fornello  accanto, una casseruola con mezzo etto di burro, mezzo etto
poco sale e poco pepe, fate il tutto gratinare o tostare al  fornello  bagnatelo con ottimo sugo a galla della lingua, fatela