| lasci bollire | gagliardamente | e quando il bollore รจ al massimo grado si immerge |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| schiumato. Lasciate cuocere il tutto a conserva, rimestate | gagliardamente | con una spatola, e ritirate la calderuola dal fuoco |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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Accademia della crusca