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7 risultati per galleggino
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173371 1952 , Milano , Editoriale Domus 5 occorrenze

infarinatele, quindi passatele nell'uovo sbattuto poi nel pangrattato e mettetele a friggere nella padella in olio bollente e abbondante in modo che galleggino

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fiore. Osservate che le foglie galleggino comodamente. Quando sono fritte da una parte rivoltatele e toglietele ben secche salandole leggermente. Nell

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, dopo averle immerse nella pastella, buttate nella padella le ciambelline di zucchini avendo cura che galleggino comodamente. Rivoltatele adagio quando

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bollente, galleggino. Prendetene un mucchietto, infarinatele, fatele saltare in uno staccio per togliere l'eccesso di farina e buttatele nella padella che

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bollente lasciando che i dolci galleggino e diventino di un bel colore dorato. Durante la cottura le castagnole devono gonfiarsi e divenire leggere e soffici

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La cucina di famiglia
210068 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze

, avvertendo che vi galleggino senza toccare la padella.

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225915 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

troppo piccoli e soverchiamente lievitati, nel friggere si piegano d'una parte), quando, per essere ben levati, sieno leggeri e galleggino nel grasso

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