— | Gallina | faraona. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Gallina | Pratarola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Gallina | di Faraone |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gallina | di Faraone, 374. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| GALLINA | BOLLITA COL RISO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | GALLINA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Pavone, | Gallina | Pratarola, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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DI | GALLINA | ALLA POJARSKY |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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La | gallina | di Gallura » Calangianus) |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | Gallina | Pratarola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Gallina | faraona arrosto. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Gallina | faraona, lardo, spezie. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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di | Gallina | di Faraone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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La | gallina | di Gallura » - Calangianus) |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Gallina | faraona (pintade) arrostita o stufata |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| GALLINA | FARAONA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | Gallina | Pratarola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Gallina | a lesso con salsa dorata. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Gallina | Pratarola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Gallina | di Faraone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Gallina | di Faraone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Gallina | di Faraone, N. 332, e piccioni. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Gallina | di Faraone N. 546 e piccioni. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gallina | di Faraone |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| GALLINA | FARAONA ALLA DORIA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| gallina | del ghiottone. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Gallina | lessa con salsa. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Gallina | faraona, tre quarti d'ora. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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| Gallina | d'india arrosto a guisa del faggiano |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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di | Gallina | di Faraone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Gallina | di Faraone, e Pratarola, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un ovo oggi che una | gallina | domani. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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allo spiedo (v. | Gallina | di Faraone), 374. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gallina | di Faraone, 374. Garetto (v. Girello alla brace), 226. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gallina | faraona (pintade) arrostita o stufata. — La carne della |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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faraona (pintade) arrostita o stufata. — La carne della | gallina | faraona è rossiccia, d'un gusto tendente a quello della |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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d'un gusto tendente a quello della selvaggina; la | gallina | faraona giovane è un eccellente mangiare. — Essa si cuoce |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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non avete la | gallina | formate il ripieno in altra maniera. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gallina | faraona (pintade) arrostita o stufata. - La carne della |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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faraona (pintade) arrostita o stufata. - La carne della | gallina | faraona è rossiccia, d'un gusto tendente a quello della |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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d'un gusto tendente a quello della selvaggina; la | gallina | faraona giovane è un eccellente mangiare, essa si prepara, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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galantina di | gallina | faraona, di pernice, anitra si fa allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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granelli di pollo e le ovette di | gallina | basta |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Pavone, Pavoncelli, Fagiano, Pernice, Starna, | Gallina | di Faraone, e Pratarola, Perniciotto, e Starnotto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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petto | gallina | a persona 1 uovo Burro, sale Pangrattato Besciamella |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| gallina | Sale, cipolla Prezzemolo, sedano Carota 100 gr. di burro |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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agnello, cappone, pollastro, gallinaccio, pollastra, | gallina | faraona, fagiano, pernice, beccaccia, tordi, ortolani. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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e | gallina | di montagna intermedii (Tetrao medius.) Incrocio fra il |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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