calda. Vedetele pag. 166. Tom. II. quelle di tocchino, o di | gallinaccietta | saranno le migliori, indi fiambatele leggermente sopra un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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= Flambate, spilluccate, e dissossate del tutto una | gallinaccietta | giovane, e non molto grossa. Passate qualche fetta di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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= Fiambate, spilluccate, e dissossate del tutto una | gallinaccietta | giovane, e non molto grossa. Passate qualche fetta di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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= Con i filetti mignoni di gallinaccio, o di | gallinaccietta | si fanno delle bonissime Escaloppe, Ruladine, e Farse |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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calda. Vedetele pag. 166. Tom. II. quelle di tocchino, o di | gallinaccietta | saranno le migliori, indi fiambatele leggermente sopra un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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= Sbollentate dodici belle ale di | gallinaccietta | quanto per spennarle, flambatele leggermente sopra un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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= Sbollentate dodici belle ale di | gallinaccietta | quanto per spennarle, flambatele leggermente sopra un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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