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in altra le pollanche. Li capponi, le capponesse, le
gallotte
(delle oche, e delle anitre se ne parlerĂ al loro articolo
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
-
1807
Stamperia dei Giunchi
Roma
cucina
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Padova i Capponi, in Bologna le Capponesse, in Palermo le
Gallotte
cc. ; come altre volte si pratticava in Roma d'ingrassare,
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
-
1807
Stamperia dei Giunchi
Roma
cucina
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4
1807
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